5 piatti Desi che puoi cucinare in 10 minuti

I piatti desi sembrano sempre molto complicati da preparare. Alcuni possono richiedere troppo tempo a seconda del numero di ingredienti o della preparazione necessaria. Ma non sarebbe bello poter fare un piatto Desi in 10 minuti e assaporare i sapori della tua sontuosa creazione?

DESIblitz ha riunito i migliori piatti da 10 minuti per il tuo divertimento. Molti degli ingredienti raccolti nelle seguenti ricette sono di cottura veloce e si sposano bene con gli accompagnamenti già pronti.

Il segreto per Desi cibo sono quelli aromatici più importanti spezie. Quindi raccogli i tuoi aromi preferiti e aggiungili a ogni piatto per esaltare e dai al tuo cibo quel delizioso tocco Desi.

Non c'è niente come il cibo Desi veloce che è pieno di sapore quando hai poco tempo. E queste ricette sono ottime per studenti impegnati e professionisti.

1. Uovo Sabzi

L'uovo è un'ottima opzione quando hai poco tempo, soprattutto perché le uova impiegano meno di 10 minuti per cuocere. Preparare un delizioso Egg Sabzi in 10 minuti non solo fa risparmiare tempo, ma ha un sapore divino!

La parte migliore è che hai solo bisogno di pochi ingredienti per questa ricetta.

Ingredienti per Egg Sabzi:

• 4 uova sode
• 2 cipolle, tritate finemente
• 1 pomodoro, tritato finemente
• Sale e pepe a piacere
• 1 cucchiaio di pasta schiacciata allo zenzero e all'aglio
• 1 ½ cucchiaio di olio

Erbe e spezie:

• 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• 2 cucchiai di coriandolo (tritato finemente)
• ½ cucchiaino di polvere di curcuma
• ¼ di peperoncino verde

Metodo:

1. Mettere le uova in acqua bollente, con un cucchiaino di sale (per velocizzare la cottura) e far bollire per 8 minuti.
2. Aggiungere lo zenzero e la pasta d'aglio in una padella di olio riscaldato.
3. Aggiungere la curcuma, il peperoncino verde e il coriandolo tritato finemente.
4. Quindi aggiungere le cipolle, i pomodori e il sale tritati finemente.
5. Mescola per quattro minuti.
6. Aggiungere il peperoncino in polvere.
7. Infine sgusciare le uova sotto l'acqua fredda, aggiungerle nella padella, condire con pepe e mescolare.

2. Fagioli al forno Desi

I fagioli al forno Desi sono una versione asiatica di un classico britannico. Questo comfort food è ottimo per gli studenti o per coloro che sono in viaggio ma non vogliono scendere a compromessi sul sapore.

Questa ricetta è piena di sapore e si gusta al meglio versata su del pane generosamente imburrato!

Ingredienti:

• 1 cipolla media tritata
• 1 scatola di fagioli
• 1 cucchiaio di passata di pomodoro
• 1 / 4 cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di olio

Erbe e spezie:

• ¼ di cucchiaino di cumino intero
• ¼ di cucchiaino di curcuma
• ¼ cucchiaino di cumino in polvere
• 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• ¼ di cucchiaino di paprika in polvere
• ½ cucchiaino di coriandolo in polvere

Metodo:

1. Aggiungere le cipolle all'olio riscaldato con il cumino intero.
2. Cuocere per due minuti a fuoco medio, fino a doratura.
3. Aggiungi le spezie.
4. Quindi aggiungere la passata di pomodoro.
5. Cuocere per un minuto.
6. Aggiungere i fagioli e lasciare a fuoco basso per 2-3 minuti.
7. Terminate con il coriandolo tritato.

3. Insalata di ceci al peperoncino

peperoncino cece L'insalata è un piatto semplice, ricco di ingredienti freschi e gustosi. Non solo, ma è un meraviglioso pasto veloce e salutare. Questa ricetta facile e fresca di 10 minuti è un ottimo spuntino quando sei in viaggio o da portare a scuola / al lavoro.

È leggero, fresco e abbondante!

Ingredienti:

• ¼ tazza di olio d'oliva
• 1 lattina di ceci
• 1 pomodoro tritato finemente
• 1 cipolla tritata finemente
• 1 ravanello tritato finemente
• ½ cetriolo tritato finemente
• ½ limone spremuto
• Un filo d'olio di colza

Erbe e spezie:

• Coriandolo
• Menta
• ¼ di cucchiaino di garam masala
• ½ peperoncino verde tritato

Metodo:

1. Aggiungere la cipolla tritata finemente all'olio.
2. Quindi aggiungere una lattina di ceci e lasciare scaldare per due minuti.
3. Aggiungere ¼ di cucchiaino di garam masala, cuocere a fuoco medio, mescolando.
4. In una ciotola, mescolare ½ cetriolo tritato finemente, 1 pomodoro tritato finemente, 1 ravanello tritato finemente, coriandolo e menta.
5. Aggiungere i ceci cotti all'insalata e mescolare bene.
6. Terminate con un filo di olio di colza e una spruzzata di limone.

4. Gamberi piccanti all'aglio

I gamberi piccanti all'aglio sono pieni di sapore. I gamberi cuociono in meno di 10 minuti; quindi sono un ottimo pasto dell'ultimo minuto. Metti una schiuma sul pane naan o mettili in un involucro con un po 'di yogurt cremoso e insalata già pronta.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 40g burro
• 4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili nel senso della lunghezza
• 1 kg di gamberi verdi sgusciati
• 2 cucchiai di succo di limone fresco
• 3 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
• sale, per condire

Erbe e spezie:

• 2 peperoncini rossi lunghi freschi (tritati finemente)
• Fiocchi di peperoncino
• ¼ di tazza di coriandolo fresco tritato

Metodo:

1. Riscaldare l'olio e il burro in una padella larga a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere l'aglio e il peperoncino e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
3. Aggiungere i gamberi, i fiocchi di peperoncino e condire con sale e pepe.
4. Cuocere, mescolando, per 3-4 minuti o fino a quando i gamberi sono appena cotti.
5. Aggiungere il succo di limone, la scorza di limone e il coriandolo al composto di gamberi e mescolare per amalgamare.

SUGGERIMENTO VELOCE: Quando si cucina con poco tempo a disposizione, un ottimo consiglio è quello di utilizzare porzioni tritate finemente. Questo accelera il tempo di cottura.

5. Brindisi al masala

Masala Toast è veloce, semplice e delizioso. Possono essere ottimi come spuntino o come pasto leggero. In alternativa, questo pasto di 10 minuti può essere preparato in un tostapane a sandwich; per una bontà appiccicosa e saporita. Puoi anche aggiungere eventuali ingredienti extra in base alle tue preferenze.

Ingredienti:

• Olio d'oliva
• Pane
• ½ cucchiaino di aglio
• Formaggio cheddar grattugiato pronto e palline di mozzarella
• 1 pomodoro tritato finemente

Erbe e spezie:

• ½ peperone verde tritato finemente
• ½ peperoncino verde tritato
• 1 cucchiaino di pepe nero
• ¼ di cucchiaino di curcuma
• Fiocchi di peperoncino
• Coriandolo fresco

Metodo:

1. Aggiungere il pepe nero, ½ peperoncino verde tritato e ½ cucchiaino di aglio all'olio.
2. Mettere le fette di pane sotto la griglia per due minuti.
3. Togli il pane e versa il composto di olio sul pane.
4. Aggiungere il pomodoro tritato finemente, ½ peperone tritato finemente, ¼ di cucchiaino di curcuma e il coriandolo in una ciotola.
5. Quindi aggiungere il formaggio cheddar e rompere le palline di mozzarella nella ciotola.
6. Adagiare il composto sul pane e spolverare con i fiocchi di peperoncino.
7. Metti il ​​pane sulla griglia per 5 minuti.

Prova questa ricetta alternativa da Archana's Kitchen qui.

Allora, cosa c'è di meglio del cibo che non impiega un'eternità a cucinare, ma ha comunque un sapore delizioso ?!

Perché non provare uno di questi meravigliosi piatti desi da 10 minuti quando stai cercando qualcosa di veloce e gustoso da gustare!