10 migliori cibi marroni che sono sani

Quando si tratta di cibo, sono disponibili in diversi colori, ma due dei principali sono cibi bianchi e cibi marroni.

In molti casi, i cibi bianchi hanno alternative marroni. Ad esempio, pane, pasta e riso.

Sebbene vi sia una leggera differenza di gusto tra i due, la vera differenza è il valore nutrizionale.

I cibi marroni hanno ricche fonti di proteine, fibre e carboidrati.

Inoltre, sono ricchi di vitamine e minerali.

Di conseguenza, questi valori nutrizionali possono avere benefici per la salute come l'abbassamento colesterolo e riducendo il rischio di problemi di salute.

Con diversi cibi marroni disponibili, esaminiamo 10 dei migliori da incorporare nella tua dieta.

Riso integrale

Il riso integrale contiene la buccia che è il guscio esterno o il rivestimento di un seme. Inoltre, è composto da cereali integrali.

A causa della presenza di crusca, il riso integrale richiede più tempo per cucinare rispetto al normale riso bianco.

Tuttavia, è molto più nutriente. Mangiare 50 grammi al giorno può ridurre significativamente le possibilità di contrarre il diabete di tipo 2.

È ricco di fibre e calcio, contiene varie vitamine, minerali e composti benefici.

Altri benefici per la salute includono la perdita di peso e la regolazione del colesterolo. Ciò è dovuto al suo basso indice glicemico, che è un sistema di classificazione per alimenti contenenti carboidrati.

Il basso contenuto calorico e i benefici nutrizionali rendono il riso integrale uno dei migliori cibi marroni da avere.

Pasta Integrale

Integrale pasta è un alimento marrone sano da consumare, tuttavia, più persone preferiscono la pasta raffinata.

Ciò significa che il chicco di grano è stato privato del germe e della crusca insieme a molti nutrienti.

Mentre la pasta raffinata è più popolare, la pasta integrale è più sana.

È più basso in calorie e più alto in fibra, con una porzione da 100 g che fornisce un terzo dell'indennità giornaliera totale raccomandata di un adulto per la fibra.

Per questo favorisce la pienezza e può essere più efficace nel ridurre l'appetito rispetto alla pasta raffinata.

La pasta integrale è anche più ricca di altri micronutrienti come manganese, selenio, rame e fosforo.

Questi micronutrienti sono essenziali quando si tratta di promuovere una salute migliore.

Quando combinato con altri ingredienti, non noterai la differenza di gusto ma inizierai a sperimentare una differenza positiva di salute con il consumo regolare.

Pane integrale

Uno dei cibi marroni più conosciuti è il pane integrale.

Viene prodotto utilizzando una grande quantità di farina integrale, tipicamente frumento.

Conosciuto anche come pane integrale, il colore marrone è causato dalla cerealina, che se neutralizzata, può formare un pane bianco dalla farina contenente crusca.

Il pane integrale contiene molte più fibre del pane bianco. Questo può aiutare con la digestione e abbassare il colesterolo.

Il pane integrale può anche abbassare la pressione sanguigna e può anche regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Per coloro che cercano di migliorare tali aspetti, il pane integrale è un alimento marrone essenziale da avere.

Farina Chapati Integrale

Conosciuto anche come atta, la farina integrale di chapati viene tipicamente utilizzata per fare roti ma puoi anche usarlo per cuocere torte in sostituzione della farina normale.

È una ricca fonte di nutrimento, che fornisce 15 g di proteine ​​e 90 g di carboidrati in una tazza.

Di conseguenza, la farina integrale di chapati ha numerosi benefici per la salute.

È ricco di fosforo, un minerale importante che lavora a stretto contatto con il calcio. Ciò garantisce una buona salute delle ossa.

La farina integrale di chapati è buona anche per i diabetici grazie al suo alto contenuto di magnesio.

Questo può aiutare a migliorare la risposta all'insulina e, a sua volta, a ridurre la resistenza all'insulina.

Aiuta anche con la salute della pelle. Essendo ricco di zinco, aiuta a riparare eventuali danni alla pelle e può anche ridurre i segni fisici dell'invecchiamento.

Questo è un ottimo sostituto della maida o della farina raffinata.

Funghi marroni

Quando si tratta di funghi, ci sono molti modi per incorporarli nella dieta.

Sia che vengano aggiunti a curry, panini o mangiati pizze, sono un alimento marrone sano da mangiare.

I funghi marroni sono senza grassi, senza colesterolo e con poche calorie.

Diverse varietà significano che offrono diversi benefici nutrizionali. Alcune varietà includono porcini, spugnole e shiitake.

I funghi marroni sono ricchi di antiossidanti che possono aiutare a proteggere il corpo dai dannosi radicali liberi che possono causare malattie come le malattie cardiache.

Possono anche rafforzare il tuo sistema immunitario.

Una combinazione di vitamine del gruppo B assicura benefici per il cuore, i globuli rossi e il sistema digerente.

Poiché i funghi marroni sono ricchi di sostanze nutritive, sono uno dei migliori alimenti marroni da avere per mantenere una dieta sana.

Mandorle

Le mandorle sono un seme ampiamente coltivato del mandorlo, originario dell'Iran ma mangiato da persone di tutto il mondo.

Questo tipo di frutta secca può essere consumato da solo, cosparso su altri alimenti o incorporato in altri piatti.

Ma indipendentemente dal modo in cui scegli di mangiarli, forniranno benefici per la salute.

Aiutano a combattere il colesterolo e il diabete. Le mandorle possono anche prevenire i calcoli renali.

Le mandorle vengono vendute sia con la pelle che con la buccia.

Quando si tratta dell'opzione più salutare, le mandorle con la pelle sono quelle da scegliere poiché sono piene di antiossidanti.

Sebbene le mandorle siano una buona fonte di proteine, non sono ideali per le persone con allergie alle noci.

Noci

Un altro alimento marrone che fornisce benefici per la salute sono le noci.

Rispetto ad altri cibi marroni, le noci forniscono diversi benefici per la salute come sostenere una buona funzione cerebrale e promuovere un intestino sano.

Le noci fanno bene anche ai capelli e alla pelle.

Incorporare le noci nella tua dieta può aiutare con un invecchiamento sano. Ciò significa che può aiutare a preservare la funzione fisica, come la deambulazione e le capacità di cura di sé con l'avanzare dell'età.

Si dice anche che le noci aumentino il numero di spermatozoi se mangiate regolarmente.

Questo perché le noci possono aiutare a contrastare gli effetti potenzialmente dannosi di abitudini alimentari malsane.

Questo è un alimento marrone versatile da provare perché può essere consumato come spuntino veloce o aggiunto ad altri alimenti.

Ginger

Lo zenzero è una delle spezie più apprezzate nella cucina indiana ma è anche una delle più sane.

Che sia usato fresco, essiccato, in polvere o come olio, ne ha numerosi benefici per la salute.

La principale sono le sue proprietà antinfiammatorie grazie al suo alto contenuto di gingerolo.

Non sorprende che lo zenzero sia utilizzato in varie forme di medicina tradizionale e alternativa.

È anche utile per alleviare la nausea, in particolare la malattia correlata alla gravidanza.

Lo zenzero è noto per essere un carminativo, una sostanza che favorisce l'eliminazione dei gas in eccesso dal sistema digerente ed è nota per lenire il tratto intestinale.

Oltre ad essere prevalente nel cibo indiano, lo zenzero può anche essere aggiunto a torte e biscotti, rendendolo un alimento marrone versatile da avere.

Ceci Marroni (Kala Chana)

I ceci sono un alimento base in India e sono disponibili in due varietà principali: Kala Chana e Kabuli Chana.

Kala Chana appare nero ed è ricco di minerali come manganese, ferro e rame. La ricca fonte di fibre, proteine ​​e carboidrati rende questo legume un alimento marrone sano.

Uno dei principali vantaggi è che può ridurre il colesterolo grazie al suo alto contenuto di fibre solubili.

Ciò significa anche che può aiutare la digestione e ridurre le voglie, il che significa che fanno bene la perdita di peso.

Per perdere peso, si consiglia di bere acqua bollita con i ceci. Ciò contribuirà a ridurre l'appetito e ridurrà l'apporto calorico.

Kala Chana ha una combinazione di antiossidanti, antociani, cianidina, delfindina, fitonutrienti che aiutano a mantenere sani i vasi sanguigni.

Questo, insieme ad altri minerali, impedisce l'ostruzione delle arterie, garantendo una buona salute cardiovascolare.

Incorporali regolarmente nella tua dieta e inizia a sentire la differenza.

Cracker e pane di segale

I cracker di segale e il pane di segale sono tipicamente realizzati con una combinazione di farina di segale e chicchi di segale.

Sebbene il grano non sia molto popolare, i cracker e il pane di segale sono abbastanza conosciuti e hanno molti benefici per la salute.

È una buona fonte di fibra solubile, assicurando che la digestione sia liscia.

La fibra ti aiuta anche a rimanere più pieno per periodi di tempo più lunghi, prevenendo qualsiasi desiderio di snack.

Il pane di segale e i cracker contengono anche piccole quantità di zinco, acido pantotenico, fosforo, magnesio, calcio e altri micronutrienti.

Rispetto al pane normale, come il grano bianco e integrale, il pane di segale fornisce più micronutrienti, soprattutto vitamine del gruppo B.

L'aggiunta di pane di segale e cracker alla dieta può migliorare diversi aspetti della salute del cuore, poiché la ricerca ha collegato la sua assunzione a livelli più bassi di fattori di rischio di malattie cardiache.

Inoltre, gli studi hanno dimostrato che il pane di segale puro influisce sui livelli di zucchero nel sangue in misura minore rispetto al pane bianco e di grano.

Questi cibi marroni contengono vari nutrienti, nella maggior parte dei casi, molto più delle loro alternative alimentari bianche.

Questi nutrienti forniscono successivamente una serie di benefici per la salute se consumati regolarmente.

Dato che hanno un ottimo sapore se combinati con altri ingredienti, perché non provarli e vedere la differenza.