15 ricette di frappè dell'Asia meridionale da preparare

Approfondiamo 15 ricette di frappè dell'Asia meridionale da preparare a casa. Dal mango, all'avocado, alla carota, al melograno e altro ancora!

15 diverse ricette di milkshake dell'Asia meridionale

I frappè sono disponibili in diversi gusti e ingredienti!

La cucina dell'Asia meridionale è rinomata per i suoi sapori vivaci. Questo è mostrato anche in diversi frappè!

Esistono una varietà di frappè con consistenze, frutta e altri ingredienti diversi.

Questi frappè spesso incorporano frutta, spezie e ingredienti regionali, offrendo un'esperienza di gusto unica.

Le ricette offrono un modo delizioso per gustare i sapori dell'Asia meridionale in una forma rinfrescante.

La maggior parte di questi frappè sono ricchi di benefici nutrizionali e per la salute.

Ecco 15 diverse ricette di milkshake da preparare comodamente da casa tua.

Mango Lassi

Il frappè al mango è una deliziosa bevanda rinfrescante ed è originario del Punjab.

In termini di proprietà, lo ha ingredienti antinfiammatori per una buona salute.

Inoltre, il mango è ricco di vitamina A ed è ottimo per combattere la stitichezza.

Altri minerali includono calcio, ferro, magnesio e potassio.

Questo cremoso e rinfrescante lassi accompagna perfettamente piatti piccanti.

Ingredienti

  • 2 manghi maturi, sbucciati e tritati
  • 1 tazza di yogurt bianco
  • ½ tazza di latte
  • 4 cucchiai di zucchero, aggiustare a piacere
  • Un pizzico di cardamomo macinato
  • Cubetti di ghiaccio
  • Pistacchi tritati per guarnire

metodo

  1. Unisci mango, yogurt, latte, zucchero, cardamomo e cubetti di ghiaccio in un frullatore.
  2. Mescolare fino a che liscio e cremoso.
  3. Versare nei bicchieri e guarnire con pistacchi tritati.

Rosa Falooda

Questa bevanda è sia una bevanda che un dessert.

Ha una deliziosa combinazione di sciroppo di rose, latte e gelato.

A Delhi si possono trovare numerosi bar e gelaterie in vendita fallooda, soprattutto in estate.

Ingredienti

  • 2 tazze di latte
  • 4 cucchiai di sciroppo di rose
  • 2 cucchiai di semi di basilico ammollati
  • ¼ tazza di vermicelli cotti
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Noci tritate e petali di rosa per guarnire

metodo

  1. In un bicchiere alto, disporre a strati i semi di basilico imbevuti e i vermicelli.
  2. Mescolare il latte con lo sciroppo di rose quindi versare nel bicchiere.
  3. Completare con gelato alla vaniglia.
  4. Decorare con noci tritate e petali di rosa.

Frappè speziato di Chai

Questo è un milkshake delizioso e cremoso.

L'aroma del chai è seducente, perfetto da bere durante i mesi più freddi ma è fantastico da avere in qualsiasi periodo dell'anno.

La cannella offre una dolcezza deliziosa. È abbondante in antiossidanti ed è un altro ingrediente antinfiammatorio.

Inoltre, è noto che riduce i livelli di zucchero nel sangue poiché ha un effetto antidiabetico diminuendo la resistenza all’insulina.

Ingredienti

  • 1 tazza di chai speziato preparato (raffreddato)
  • ½ tazza di latte
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • Panna montata per guarnire
  • Un pizzico di noce moscata macinata

metodo

  1. In un frullatore, unisci il chai raffreddato, il latte, il gelato alla vaniglia e la cannella. Frullare fino a che liscio.
  2. Versare nei bicchieri e completare con panna montata e una spolverata di noce moscata.

Milkshake al cocco e cardamomo

Una bevanda tropicale rinfrescante e ricca!

La sua densa morbidezza è dovuta al cocco.

Un consiglio per ottenere quella consistenza vellutata è assicurarsi che il cocco sia ben miscelato. Questo può essere fatto ad alta velocità nel frullatore.

Se preferite una consistenza più liquida aggiungete più latte.

Ingredienti

  • 1 tazza di latte di cocco
  • ½ tazza di gelato alla vaniglia
  • ¼ di tazza di cocco grattugiato
  • 4 cucchiai di zucchero, aggiustare a piacere
  • ½ cucchiaino di cardamomo macinato
  • Cubetti di ghiaccio

metodo

  1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore.
  2. Mescolare fino a che liscio e cremoso.
  3. Versare nei bicchieri e servire subito.

Milkshake allo zafferano e pistacchio

Questa è una bevanda lussuosa e indulgente.

Lo zafferano aggiunge un elemento di lusso in quanto può essere costoso in alcuni punti.

Il milkshake ha un gusto di nocciola prominente, ma ha anche una dolcezza sottile.

Questo vibrante frappè può essere gustato insieme a un pasto.

Ingredienti

  • 2 tazze di latte
  • ¼ di tazza di pistacchi, più una quantità per guarnire
  • Un pizzico di fili di zafferano, ammollati in 2 cucchiai di latte tiepido
  • 4 cucchiai di zucchero, aggiustare a piacere
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Fili di zafferano e pistacchi tritati per guarnire

metodo

  1. In un frullatore unire il latte, i pistacchi, il latte allo zafferano, lo zucchero e il gelato alla vaniglia.
  2. Mescolare fino a che liscio e cremoso.
  3. Versare nei bicchieri e guarnire con fili di zafferano e pistacchi tritati.

Milkshake alle mandorle e zafferano

Una bevanda ricca e cremosa dal gusto pungente di mandorla.

Le mandorle sono ottime per combattere il colesterolo alto e regolare i livelli di pressione sanguigna.

È invitante da bere per il suo colore vivido e l'aroma di nocciola.

Se si preferisce si può aggiungere altra frutta secca come pistacchi e anacardi.

Ingredienti

  • 1 tazza di latte
  • ¼ di tazza di mandorle, pelate e sbucciate
  • Un pizzico di fili di zafferano, ammollati in 2 cucchiai di latte tiepido
  • 4 cucchiai di zucchero, aggiustare a piacere
  • ½ cucchiaino di polvere di cardamomo
  • Cubetti di ghiaccio

metodo

  1. Mettere a bagno le mandorle in acqua calda per 10 minuti, poi sbucciarle.
  2. In un frullatore, frullare le mandorle, il latte, il latte allo zafferano, lo zucchero e il cardamomo fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare nuovamente.
  4. Servire freddo, guarnendo con qualche filo di zafferano.

Frappè Kulfi

In questa bevanda l'ingrediente principale è il kulfi.

kulfi è un dessert simile al gelato e i gusti variano dal cardamomo, allo zafferano, al pistacchio e ai petali di rosa.

Si può usare il kulfi e frullarlo in modo da poterlo gustare come un frappè.

Nelle stagioni più calde, il kulfi può essere trovato nelle bancarelle di India e Pakistan.

Ingredienti

  • 2 misurini di kulfi
  • 1 tazza di latte
  • ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
  • Pistacchi tritati per guarnire
  • Qualche filo di zafferano per guarnire

metodo

  1. Frullare kulfi, latte e polvere di cardamomo fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Versare nei bicchieri e guarnire con pistacchi tritati e fili di zafferano.
  3. Servire immediatamente per una delizia cremosa e congelata.

Milkshake alla banana e cardamomo

È un delizioso frappè con un delizioso tocco di banana.

Le banane sono una buona fonte di minerali e vitamine. È particolarmente abbondante in potassio, vitamina B6 e vitamina C.

La viscosità del miele incontra piacevolmente le banane sulle papille gustative.

Se vuoi rendere questa bevanda più esotica, aggiungi uno spicchio di lime per la presentazione.

Ingredienti

  • banane mature 2
  • 1 tazza di latte
  • ½ cucchiaino di polvere di cardamomo
  • 4 cucchiai di miele, aggiustare a piacere
  • Cubetti di ghiaccio

metodo

  1. In un frullatore, frullare le banane, il latte, il cardamomo e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare nuovamente fino ad ottenere un composto schiumoso.
  3. Servire freddo per una bevanda rinfrescante e aromatica.

Milkshake alla rosa e melograno

Un milkshake abbondante e denso!

Gli ingredienti che risaltano nel gusto sono lo sciroppo di rose e i melograni.

Ha un gusto invitante che unisce la freschezza dei melograni e la collosità dello sciroppo.

Dopo aver preparato il frappè, assicurati di consumarlo velocemente poiché il latte inizierà a cagliarsi.

Ingredienti

  • 1 tazza di semi di melograno
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di sciroppo di rose
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Semi di melograno e petali di rosa per guarnire

metodo

  1. In un frullatore, frullare i semi di melograno, il latte e lo sciroppo di rose fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere il gelato alla vaniglia e frullare fino ad ottenere una crema.
  3. Servire guarnito con chicchi di melograno e petali di rosa.

Milkshake all'avocado e cocco

L'ingrediente principale è l'avocado.

È un frappè nutriente poiché gli avocado sono una fonte di vitamine C, E, K e B6.

Una volta miscelata, la morbidezza dell'avocado fornisce una consistenza invitante.

Anche se l'avocado non è così dolce, la consistenza del ripieno lo compensa.

Con la miscela di cocco e avocado, c'è davvero un sapore terroso.

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 1 tazza di latte di cocco
  • ½ tazza di latte condensato
  • Cubetti di ghiaccio
  • Scaglie di cocco tostato per guarnire

metodo

  1. Raccogli la polpa dell'avocado e frullala con il latte di cocco e il latte condensato fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare nuovamente fino ad ottenere un composto schiumoso.
  3. Servire freddo, guarnendo con scaglie di cocco tostate.

Frappè al litchi e rosa

Questo è un milkshake leggero e acquoso.

È un po' dolce, ma soprattutto ha un sapore piuttosto floreale e ha leggere note acide.

Il litchi è molto salutare poiché contiene antiossidanti e aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Per aggiungere gusto, puoi guarnire con petali di rosa per aggiungere al tema floreale.

È perfetto da avere in una giornata calda.

Ingredienti

  • 1 tazza di litchi, sbucciati e snocciolati
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di sciroppo di rose
  • Cubetti di ghiaccio
  • Litchi e petali di rosa per guarnire

metodo

  1. In un frullatore, frullare i litchi, il latte e lo sciroppo di rose fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare nuovamente.
  3. Servire freddo, guarnito con litchi e petali di rosa.

Milkshake alla curcuma e allo zenzero

Questa bevanda ha sicuramente un effetto potente!

La combinazione di curcuma e zenzero è opprimente ma piacevole.

La curcuma, essendo l’ingrediente principale, ha molti benefici per la salute. Può aiutare a combattere l'artrite, il colesterolo e i dolori muscolari.

La curcuma ha un sapore amaro pungente, che accompagna il piccante dello zenzero. È un gusto acquisito, ma comunque saporito.

Ingredienti

  • 1 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • 2 cucchiai di miele
  • Cubetti di ghiaccio

metodo

  1. In un frullatore, frullare il latte, la curcuma, lo zenzero e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare nuovamente.
  3. Servire freddo per un gusto piccante.

Milkshake alla rosa e pistacchio

Questo milkshake al pistacchio e rosa ha un sapore dolce, delicato e profumato.

Può essere gustato con o senza gelato, ma il sapore sorprendente è quello dello sciroppo di rose.

Lo sciroppo di rose contiene vitamine A, B, C ed E, oltre ad antiossidanti e flavonoidi.

Ingredienti

  • 1 tazza di latte
  • ¼ di tazza di pistacchi, più una quantità per guarnire
  • 2 cucchiai di sciroppo di rose
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Petali di rosa e pistacchi tritati per guarnire

metodo

  1. In un frullatore, frullare il latte, i pistacchi, lo sciroppo di rose e il gelato alla vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Servire guarnendo con petali di rosa e pistacchi tritati.

Frappè al tamarindo

Contenente tamarindo, questo frappè ha un sapore piccante.

Il tamarindo contiene vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e fibre.

Inoltre, il tamarindo è ottimo per la salute della pelle e dei capelli.

La vitamina C aiuta a produrre collagene, una proteina che dona alla pelle forza ed elasticità.

Ingredienti

  • ½ tazza di polpa di tamarindo
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di zucchero di canna, aggiustare a piacere
  • Cubetti di ghiaccio

metodo

  1. Immergere il tamarindo in acqua tiepida per 30 minuti, quindi frullare con il latte e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Filtrare, aggiungere cubetti di ghiaccio e rimettere nel frullatore.
  3. Frullare nuovamente e servire freddo.

Frappè Halwa alle carote

Questo frappè incorpora l'halwa di carota, un popolare dolce indiano.

Il gusto è terroso e leggermente amaro, tuttavia, se desideri aggiungere più gelato per renderlo dolce, puoi farlo.

La bevanda ha una consistenza media e può essere bevuta insieme al pasto.

Ingredienti

  • 1 tazza di halwa di carota
  • 1 tazza di latte
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Noci tritate per guarnire

metodo

  1. In un frullatore, frullare l'halwa di carota, il latte e il gelato alla vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Servire guarnito con noci tritate per una delizia ispirata al dessert.

I frappè sono disponibili in diversi gusti e ingredienti!

Possono essere sia saporiti che nutrienti.

Chiunque può utilizzare queste semplici ricette e con un po' di sperimentazione è possibile personalizzare qualsiasi frappè a piacere.



Kamilah è un'attrice esperta, conduttrice radiofonica e qualificata in teatro drammatico e musicale. Ama il dibattito e le sue passioni includono l'arte, la musica, la poesia del cibo e il canto.

Immagini per gentile concessione di flickit, sinfullyspicy, anticancerlifestyle, greenheartlove,pairmagazine, mygingergarlickitchen, udarbharna, food 52., ruchick, tutte le ricette, kulinaryadventuresofkath, heb, ocado, aiuto in 3 minuti, spettacolo di cucina casalinga.




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