Come realizzare il Roti perfetto usando YouTube

Roti è un alimento base impegnativo da ottenere se non sei sicuro di quello che stai facendo.

Anche se sono abbastanza facili da realizzare, è più difficile di quanto sembri ottenere quei roti o chapati rotondi e perfetti come quelli che puoi acquistare nei negozi o vedere fare da tua madre con assoluta facilità.

Per imparare a realizzare un roti completamente rotondo, è meglio imparare dall'osservazione. Per qualcosa che richiede una tecnica come modellare il roti perfetto, può essere più facile da guardare piuttosto che da leggere.

Per semplificarti le cose, DESIblitz ha trovato alcuni dei migliori tutorial di YouTube per aiutarti a ottenere quel roti perfetto.

Prepara un morbido Chapati con Guru's Cooking

Guru's cooking offre un tutorial facile da seguire su come realizzare un impasto perfetto di atta e roti rotondi.

Ti mostra anche come riscaldare il roti direttamente su una fiamma a gas che permetterà all'aria di entrare e farla gonfiare perfettamente.

Mentre aggiunge sale e olio durante il processo di miscelazione, questo è completamente facoltativo e puoi optare per il metodo semplice di farina e acqua.

Roti tradizionali di Food con Chetna

Come concorrente di The Great British Bake Off nel 2014 Chetna sa certamente come cucinare del buon cibo.

In questo video, dimostra quanto sia facile realizzare il roti perfetto. Questo video di tre minuti è ben spiegato e semplice, senza passaggi aggiuntivi o complicazioni da perdere tempo.

Il liscio rotolamento dell'impasto di Chetna per il chapati sembra così semplice. Non c'è da meravigliarsi che il suo video sul chapati perfetto sia la scelta ideale.

Forma un Roti rotondo con il menu di Meenu

Il video in lingua hindi di Meenu ti insegna come perfezionare la rotondità del tuo roti.

Ti consiglia di rotolare leggermente il roti e lasciarlo muoversi con un movimento circolare sulla tavola di legno. Ciò garantisce che lo spessore del chapati rimanga lo stesso pur mantenendo la forma perfetta.

Meenu spiega quindi come individuare i cambiamenti di colore quando il roti è sulla cintura in modo da sapere esattamente quando capovolgerlo.

Roll Roti di Cook with a Little Indian

Questo video dolce e divertente con madre e figlia è un orologio meraviglioso anche se non stai cercando la ricetta del chapati: "Tirane uno cattivo e morirai da solo."

Il video è l'ideale perché dimostra l'esatta tecnica di rotolamento necessaria per imparare a creare il chapati perfetto.

Dato che è girato con molti primi piani, questo tutorial di YouTube è un altro facile da seguire. Con passaggi precisi per la stesura e la cottura dell'impasto, realizzare il roti perfetto sarà semplice.

Rotis perfetto con la cucina di Bhavna

Bhavna's Kitchen presenta un breve e dolce video per farti preparare il perfetto roti in pochissimo tempo.

Questo video tutorial è ben girato con semplici passaggi, quindi è facile da seguire e facile vedere cosa sta facendo il presentatore.

Prenditi poco più di tre minuti della tua giornata per guardare questo video e avrai rapidamente la tecnica per il chapati perfetto.

Rotis classico con elefante Atta

Essendo una delle marche più popolari di farina per fare le focacce, sai che Elephant Atta sarà un'autorità su come farlo nel modo giusto.

Questo video è breve di poco meno di sei minuti, quindi non perderai tempo nell'apprendimento di questa tecnica veloce.

Con spiegazioni chiare e nessun passaggio mancante, il video di Elephant Atta dovrebbe farti realizzare il roti perfetto in pochissimo tempo. Ti consigliamo di usare una pinza di metallo per capovolgere il rotis, invece di usare le mani, però!

In meno di 30 minuti puoi guardare tutti e quattro i video e padroneggiare l'umile roti. Con pochi ingredienti e un po 'di rotolamento abile, puoi preparare rotis impeccabili che stupiranno ogni ospite a cena.

Prova queste ricette e migliora le tue abilità culinarie in pochissimo tempo. L'accompagnamento ideale a qualsiasi chutney o curry, un roti renderà ogni pasto completo.