I meravigliosi benefici dei manghi indiani

La salubre e succulenta polpa dorata del mango ha attirato milioni di persone nel peccato di gola. Qui, DESIblitz conferma come il soprannome di "re della frutta" sia giustificato dalla pura dolcezza dei manghi indiani e perché un mango al giorno tiene a bada una pletora di malattie.

Mango

Il mango Alfonso è la varietà di mango più apprezzata dalle persone oltreoceano.

In una luminosa giornata di sole, stavi oziando e i tuoi occhi saettavano sul cesto pieno di mango paffuti che giaceva sul tuo tavolo.

Hai ceduto alla tentazione e hai assaporato la gioia di rimpinzarti di questi mischianti manghi. E giustamente, dopo tutto il mango è chiamato "re della frutta" per un motivo.

Il mango, un frutto originario dell'India, può essere fatto risalire al 2000 aC Il nome compare anche nell'antichissimo testo tradizionale indiano in sanscrito. Il mango non è solo gustoso per le labbra, ma anche ricco di benefici per la salute.

Quindi ecco un rapido promemoria del perché i manghi indiani sono un vantaggio per le persone che stanno cercando di tenere sotto controllo la propria salute senza rinunciare alla gioia per il proprio palato:

Mango

Abbassa il colesterolo
I manghi ricchi di vitamina C hanno un alto contenuto di fibre e la presenza di pectina lo rende un modo infallibile per schiacciare quelle molecole di colesterolo cattivo e mantenere il cuore sano.

Detergente per la pelle
Il mango è un ottimo detergente per i pori ostruiti e riduce anche le possibilità di ottenere i brufoli.

Previene il cancro
I manghi ricchi di antiossidanti e enzimi hanno arsenali sufficienti per prevenire la diffusione del cancro al seno, alla prostata e alla leucemia.

Booster dell'immunità
Con un'abbondanza di vitamina A, E e C insieme a 25 tipi di carotenoidi, i manghi sono ottimi stimolatori dell'immunità e aiutano a mantenere il proprio sistema in perfetta forma.

Rimedio contro il colpo di calore
Avere un mango macinato con un po 'di acqua e miele prima di uscire al sole cocente previene le alte temperature e ti mantiene fresco per ore.

Regola il diabete
Le foglie di mango sono un rimedio medico per tenere sotto controllo i propri livelli di insulina. Fai bollire 5-6 foglie di notte e tienilo da parte. Filtralo e bevilo al mattino per vedere migliorare i livelli di insulina.

Questi sono solo alcuni dei benefici medici che i manghi hanno da offrire. È raro trovare un frutto che sia una perfetta miscela di gusto e salute, e il mango è sicuramente uno di questi.

Varietà di mango

Ora per il grande boccone! È tempo di sapere cosa rende il cesto del "Grande mango indiano" e come questo frutto del dio sostituisce ogni altro là fuori quando si tratta di placare il tuo palato.

I mango indiani sono disponibili in oltre 500 varietà, sparsi in tutto il paese e in diverse stagioni. L'esperienza di avere manghi indiani non è altro che partecipare a una delizia ambrosiale di prim'ordine.

Quindi, per farti sapere cosa ti manca quando si tratta di varietà indiana, qui ci sono alcune offerte che sono abbastanza distinte nel loro gusto e aspetto e sono assolutamente da provare.

Alfonso: Il re dei manghi indiani! Un santo graal di gusto persistente che fa schizzare una generosa quantità di succo e sapori deliziosi sulle tue papille gustative! Questo è ciò di cui parla Alfonso. Il mango Alfonso è la varietà di mango più apprezzata dalle persone d'oltremare. Coltivata nelle regioni del Maharashtra, Gujarat e Karnataka, la polpa soda ma cremosa di Alfonso può far sbavare chiunque.

Dashehari: Coltivati ​​principalmente nelle regioni settentrionali dell'India, i manghi Dashehari sono ricchi di vitamina E. Con un sapore distinto, una forma più snella e ampiamente disponibili durante l'alta stagione, i manghi Dashehari sono un vero piacere da avere.

Gulab Kha: Cresciuto virilmente in Bihar, Gulab Khas ha un accenno cremisi insieme al colore giallo brillante del sole sulla sua superficie che lo rende un piacere per gli occhi oltre al palato. Il gusto ha un pizzico di sapore di rosa insieme a un tradizionale tocco di mango che lo rende un'aggiunta sicura per il tuo piatto della cena.

Kesar: Proveniente dalla terra del Gujarat, la varietà di mango Kesar ha un aroma intenso insieme a un gusto pungente, grazie a una perfetta miscela di acidità e dolcezza, per attirare i sensi di una persona quasi istantaneamente.

Langra: La polpa fibrosa e il gusto unico di trementina di Langra fanno impazzire le papille gustative con attacchi di soddisfazione del palato. Originari di Varanasi, i Langra sono in abbondanza sul mercato nelle ultime due settimane di luglio.

Piatti di mango

Queste sono solo delizie crude che si possono avere! Con la natura versatile di un frutto come il mango, le possibilità culinarie sono infinite.

Si possono provare le versioni evolute dei manghi come:

  • Sottaceti di mango verde che leccano le figure, realizzati con mango crudo e abbondanti quantità di spezie.
  • Aam Panna, una bevanda tradizionale al mango mescolata con poca acqua e tanto ghiaccio, è un capitolo perfetto nel racconto delle tue delizie "Aamsutra".
  • Mixology indiano tradizionale come Aam ras, un liquido denso di mango mescolato con latte e Puri è un ottimo modo per saziare quei morsi della fame.
  • Poi ci sono vari tipi di contorni, curry, piatto principale secco e dessert che hanno un forte sentore di mango. Puoi provare il chutney di mango verde, il pane al mango e il pollo con un pizzico di mango in cima.

È stato detto che una volta che segui la via indiana, non puoi più tornare a nient'altro! Questo è ciò che il gusto sano, piccante e tenero del mango indiano fa alle tue papille gustative e ai tuoi sensi. Assapora questa gratificazione senza sensi di colpa con i manghi indiani.



Sognatore di giorno e scrittore di notte, Ankit è un buongustaio, un amante della musica e un drogato di MMA. Il suo motto per tendere al successo è "La vita è troppo breve per crogiolarsi nella tristezza, quindi ama molto, ridi ad alta voce e mangia avidamente".




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