"La Gran Bretagna è pazza dei sapori indiani."
Secondo un nuovo sondaggio, un quarto degli inglesi consuma piatti e spuntini indiani più di 100 volte l'anno.
Lo studio condotto su 2,000 adulti ha rivelato che un britannico medio cucina 32 curry all'anno.
Bhaji di cipolle e samosa sono in cima alla lista degli snack. Nel frattempo, il 30% dei fan ordina almeno 24 piatti indiani da asporto ogni anno, ovvero quasi uno ogni due settimane.
I piatti principali più popolari sono il tikka masala, il korma e il biryani.
Ma questa preferenza per il piccante ha un costo per la cucina tradizionale britannica.
La ricerca ha rilevato che il 54% degli intervistati afferma che i sapori indiani hanno influenzato direttamente il loro modo di mangiare. E il 9% ora consuma più cibo di ispirazione indiana rispetto ai classici britannici.
Un altro 16% afferma di aver trovato un equilibrio tra i due.
Un portavoce di Peperami, che ha commissionato la ricerca e ha appena lanciato una nuova gamma di spiedini di pollo tikka, ha affermato:
“La Gran Bretagna è pazza dei sapori indiani.
"Dato che un quarto di noi consuma snack e piatti piccanti più di 100 volte l'anno, è chiaro che siamo una nazione che desidera più emozioni nei propri piatti.
"I cibi semplici e noiosi che hanno il sapore del cartone non sono più sufficienti.
"Gli inglesi vogliono sapori forti e decisi, e il sondaggio ha dimostrato che sono annoiati dalle opzioni britanniche; è il momento di qualcosa di davvero piccante."
Secondo i dati di OnePoll, il 69% degli inglesi afferma di amare sperimentare piatti o sapori ispirati alla cucina indiana.
Quasi un terzo ha affermato che mangerebbe cibo indiano ogni giorno se potesse.
Anche il livello di piccantezza è stato un elemento chiave della ricerca. Il 13% ha affermato di apprezzare il cibo piccante, mentre il 18% ha affermato di preferirlo molto piccante. Un altro XNUMX% ha affermato di poter reggere un Vindaloo.
Quali sono i piatti indiani preferiti dalla Gran Bretagna?
- Samosa
- Cipolla Bhaji
- Curry
- tikka masala
- Pollo tandoori
- Pollo al BURRO
- Corma
- biryani
- pakoras
- Balti
L'indagine ha inoltre rivelato che il 32% è stanco dei soliti spuntini.
Quasi quattro persone su dieci desiderano ingredienti più sani negli snack britannici, mentre il 29% desidera una maggiore varietà.
Sono richiesti anche sapori più intensi e più speziati.
Circa il 21% desidera snack dal sapore più forte, mentre il 18% li preferisce più piccanti.
Oltre un terzo (35%) afferma che la maggior parte degli snack salati disponibili oggi nei negozi sono "noiosi". E il 31% li descrive come prevedibili.
I sapori più abusati? Formaggio e cipolla, sale e aceto.
Un altro portavoce di Peperami ha affermato:
“Gli snack britannici possono essere noiosi: i risultati delle ricerche ce lo dimostrano.”
"E oggigiorno le persone cercano sapori diversi e qualcosa di più eccitante.
"Un pasticcio di maiale, un uovo alla scozzese o delle patatine comprate al supermercato non saranno più sufficienti quando la gente ha bisogno di un tocco di sapore."
Il sondaggio ha preso in considerazione anche le abitudini alimentari in generale.
In media, il britannico consuma cinque spuntini tra i pasti a settimana. Ma il 40% ha ammesso di tendere a mangiare sempre gli stessi, provando solo occasionalmente qualcosa di nuovo.
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