Il video virale di TikTok aiuta il ristorante a uscire da £ 50k di debito

Un ristorante turco a Birmingham aveva un debito di 50,000 sterline, tuttavia, un video virale di TikTok ha aiutato il ristorante a uscirne.

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"Quando ho aperto per la prima volta, è stato un innesto molto, molto difficile."

Un ristorante turco di Birmingham è uscito da un debito di 50,000 sterline grazie a un video virale di TikTok.

Bey's Diner a Erdington si ispira al popolare spettacolo turco Ertugrul, tuttavia, una volta stava lottando per i commensali e doveva affrontare £ 50,000 di debito.

L'attività ora è fiorente grazie a un misterioso ristorante TikTok.

Persone provenienti da tutto il Regno Unito viaggiano per provare i piatti turchi offerti.

Il co-fondatore Sajj Rahman ha dichiarato: “Abbiamo avuto persone che sono arrivate fino a Preston, Liverpool e Galles.

"(TikTok) è stata una benedizione!"

Ma Sajj ha rivelato che stava pensando di chiudere il ristorante.

Ha detto Birmingham Mail:

“Quando ho aperto per la prima volta, è stato un innesto molto, molto difficile. Ho voluto gettare la spugna così tante volte.

“La gente diceva 'abbi pazienza', ma direi che è facile per te dirlo perché non devi pagare il personale, affittare e comprare azioni.

“Prima della pandemia, avevamo un debito di 50,000 sterline”.

Sajj ha lavorato come capo squadra in Land Rover. Ha corso il rischio di aprire il ristorante insieme al supporto dei suoi due amici.

Bey's Diner ha avuto un inizio difficile, nonostante fosse stato aperto un anno prima della pandemia.

Sajj ha spiegato: “Sarei di tasca mia un paio di centinaia di sterline ogni settimana.

“Mi sono seduto qui per 13 ore un giorno e ho guadagnato £6.

“Stavamo lottando. Facevamo orari più lunghi, aprivamo alle 6 del mattino e chiudevamo a mezzanotte".

"Stavamo provando di tutto per far quadrare i conti e non funzionava."

Nonostante lo schema del governo Eat Out to Help Out, non è servito a molto.

Durante la pandemia, Sajj ha offerto pasti gratuiti ad alcuni dei più vulnerabili di Erdington.

Ha detto: "Dopo lo schema, non abbiamo più visto quei clienti".

Poi, all'inizio di settembre 2021, Bey's Diner è diventato virale su TikTok.

Il misterioso food blogger Halal Dining ha recensito il cibo e lo ha pubblicato ai suoi follower.

Nel video, si può vedere un piatto impilato di carne e patatine fritte insieme a un appetitoso hamburger. Il recensore del mistero sembrava poi finire il pasto con una fetta di torta al cioccolato.

@halaldiningbham

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? Love Nwantiti (Remix) – ? ? ? ? ? ? ? ?

La recensione del video ha attirato oltre 120,000 visualizzazioni e Bey's Diner è cresciuto in popolarità.

Sajj ha detto: “Siamo stati occupati da quando sono arrivati, come in chockablock occupato!

“Abbiamo parlato con TRT (TV turca) del nostro cibo fusion turco.”

Il ristorante ora è fiorente, con i commensali che si godono masala chai, hamburger impilati e frappè.

Dhiren è una laureata in giornalismo con la passione per i giochi, la visione di film e lo sport. Gli piace anche cucinare di tanto in tanto. Il suo motto è "Vivi la vita un giorno alla volta".