I 10 migliori ristoranti indiani di street food nel Regno Unito

Lo street food indiano è al centro del cuore di tutti ed è apprezzato da molti. A DESIblitz esaminiamo i 10 migliori ristoranti indiani di street food nel Regno Unito.

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"Le tavolozze delle persone stanno cambiando per cene uniche e diverse".

Lo street food indiano si sta evolvendo ed è una delle cucine più apprezzate. Molti ristoranti in tutto il Regno Unito competono per diventare il punto di riferimento numero uno per del delizioso cibo da strada.

Alcuni menu sono più grandi di altri, offrendo ai clienti una più ampia varietà di scelte.

Quando pensi allo street food indiano, di solito pensi a Papdi Chaat, Pani Puri e Kati Rolls. Tuttavia, in questo elenco, ci sono molte altre combinazioni avventurose che il cibo di strada ha da offrire.

Il masala e le spezie sono fondamentali quando si cucina lo street food indiano, esaltano i sapori del cibo oltre a emanare aromi fantastici.

Oltre al cibo delizioso, gli amanti del cibo di strada cercano anche interni eccezionali ed estetici nei ristoranti per quegli scatti di Instagram.

DESIblitz mette in evidenza i 10 migliori ristoranti indiani di street food nel Regno Unito.

Birmingham

Tamatanga

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Tamatanga è l'orgoglio e la gioia di Birmingham quando si tratta di sfizioso cibo da strada indiano.

Si trova nel cuore del centro città ed è il luogo decorato più vivacemente che tu abbia mai visto.

Non appena entri, sei accolto con un soffio di aromi speziati nell'aria. Sarai accolto anche con un'arte sorprendente alle pareti.

Il menu spazia dai piatti chaat ai tradizionali thalis. Tamatanga serve ogni oggetto con originalità e sapori straordinari.

Rahul Khurana, il direttore delle operazioni di Tamatanga ha detto in esclusiva a DESIblitz perché crede che questo ristorante sia il migliore. Lui dice:

“Non siamo il tipico ristorante indiano e ci piace fare le cose in modo leggermente diverso. Il nostro cibo è sano, fresco e fedele alle sue radici.

"Molti dicono che sia buono come il cibo a casa in India!"

Il loro Papdi Chaat è da morire, dal primo morso, puoi assaggiare le spezie che si fondono in una sola. Il prezzo del Papdi Chaat è di £ 5.95 proprio come ogni altro oggetto chaat.

Come descritto nel menu, è composto da ceci, croccante integrale, chutney di menta e yogurt zuccherato condito con mirtilli e tamarindo chutney.

I mirtilli e il melograno sono molto popolari a Tamatanga. Gli chef li usano come condimento su molti piatti, principalmente i chaats.

Esistono due tipi di thalis, ciascuno con prezzi diversi. Il Tamatanga Thali è il più costoso, al prezzo di £ 18.95.

Questo include insalata, papaveri, chutney, due piatti vegetariani, daal del giorno, raita, riso, naan e due curry qualsiasi. Viene servito in un thali di metallo, per presentare il piatto in modo bizzarro.

In termini di curry, se sei un amante del pollo alla ricerca di qualcosa di piccante, ti consigliamo il pollo al peperoncino all'aglio. Ha un gusto prepotente di aglio fresco e peperoncini verdi tra i succosi pezzi di cosce di pollo.

Un altro vantaggio, Tamatanga offre un menu separato per chi segue diete vegetariane o prive di glutine. Entrambi i menu includono un'ampia gamma di elementi tra cui scegliere.

Una volta ordinato il cibo, arriva abbastanza velocemente anche se è occupato. Al momento dell'ordine, il tuo cameriere ti informerà che il cibo uscirà come e quando sarà pronto.

Ciò significa che non ci sono cose come "antipasti" e "alimentazione" quando si mangia a Tamatanga. Invece, otterrai il cibo in ordine casuale.

Sicuramente porta un elemento della velocità, del trambusto delle strade dell'India al tuo tavolo. Quindi, tirati su le maniche e infilati quello che ti arriva davanti, non c'è tempo da perdere!

La Streety indiana

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La Streety indiana, il luogo ideale per un pranzo veloce o una serata fuori con amici e familiari.

Rustico e autentico con un tocco moderno è il modo perfetto per descrivere questo ottimo ristorante indiano. Emana un'atmosfera molto rilassata e informale e, soprattutto, ti offre cibi deliziosi.

Cominciamo con il loro menu per il pranzo per tutte le persone impegnate e produttive là fuori. Fortunatamente per te, le opzioni sono limitate, rendendo più facile la scelta.

Ci sono alcuni chaats e alcune pentole calde al curry. I chaat sono i seguenti: Chicken Chaat, Deconstructed Samosa Chaat e Pakora Chaat.

Il Pakora Chaat suona piuttosto unico. Si compone di una pakora croccante su letto di ceci marinati, coriandolo, cipolla rossa e altri ingredienti.

Per quanto riguarda le pentole calde al curry, c'è un'opzione vegana, un daal nero e un pollo al curry casalingo. I prezzi del menu prendi e vai variano tra £ 4.95- £ 5.95.

Passiamo al menu principale, che il ristorante propone dalle 4:12 dal lunedì al venerdì e dalle XNUMX:XNUMX il sabato.

Il menu principale è molto più grande del menu prendi e vai. Ci sono un paio di chaat extra come il Tikka Chaat e il Kata Mitta Papdi Chaat.

Nella sezione Preferiti della famiglia del menu, c'è un piatto chiamato Cannon Hill Park Picnic. È interessante come l'hanno creato sulla base della sua città, Birmingham.

Cannon Hill Park Picnic è un piatto che prevede patate novelle, fieno greco, coriandolo e piselli. Gettano gli ingredienti con cumino tostato e semi di nigella, sostenendo di riportare alla mente i ricordi delle "lunghe estati trascorse a Cannon Hill Park".

Ciò che è così unico nel loro menu è la varietà di roti che offrono. Hanno roti verdi, gialli e rossi dove ognuno di loro ha sapori stuzzicanti.

Il roti verde è infuso con fieno greco fresco e spinaci. Il roti giallo è infuso con curcuma e farina di ceci e il roti rosso è infuso con barbabietola fresca.

Quando si discute dei migliori menu, The Indian Streatery ha sicuramente vinto il posto per questo. Il menu è composto da cibi e abbinamenti così autentici da essere intoccabili.

Glasgow

Cibo di strada indiano Tuk Tuk

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Attraverso un mix di piatti rustici lungo la strada e ferroviari, ristorante di cibo di strada pluripremiato Tuk Tuk è un successo a Glasgow.

Arioso, elegante, vivace, colorato e divertente sono poche parole per descrivere il ristorante Tuk Tuk. Mentre entri, l'arte audace sui muri è la prima cosa che noterai.

Rizvi Khaleque, il fondatore di Tuk Tuk, ha raccontato in esclusiva a DESIblitz le ragioni dietro il loro menu avvincente. Lui ha spiegato:

“Abbiamo selezionato con cura piatti provenienti da diverse regioni dell'India come parte della nostra ispirazione per il menu del nostro ristorante.

“Il nostro menu consiste in una gamma di piatti di street food, dal gol gappa, al bhel puri al biryani. Questi sono stati adottati in molti ristoranti indiani, sono piatti che sono familiari nei viaggi delle persone all'estero ".

Inizi con un piatto lungo la strada, forse andrai per il Tuk Tuk Samosa o le Bombe allo yogurt Puri.

Le bombe allo yogurt Puri sul menu sono classificate come "lo spuntino freddo indiano preferito da tutti". Sono costituiti da un croccante puri con patate, yogurt e tamarindo.

Le targhe stradali variano tra i prezzi di £ 4.30 e £ 5.75. Compresi gli Haka Chilli Noodles che servono in stile chow-mein.

Si passa quindi ai curry di strada Tuk Tuk, composti da molti cibi deliziosi. Compresi Aloo Gobi Matar (£ 4.95), Bombay Chilli Chicken (£ 5.75), Raste Ke Biryani (£ 6.25) e molto altro.

Accompagna il tuo curry con un contorno come un classico Tandoor Roti o uno spesso formaggio al peperoncino Naan. Raita, papaveri e riso sono anche un'opzione quando ordini un contorno.

Chi può resistere a un invitante dessert indiano? Ordina un Mango Mastaani, un Kulfi Pop o un Naughty Chai Affogato. Il Naughty Chai Affagato è il dessert più unico del menu e costa £ 3.20.

Chai speziato servito sul gelato è quello che è. Sembra così semplice, eppure così attraente e appetitoso.

Quando discute di come si sono evolute le esperienze culinarie, Rizvi Khaleque menziona:

"Le tavolozze delle persone stanno cambiando per esperienze culinarie uniche e diverse."

Leicester

Chapatea

I 10 migliori ristoranti indiani di street food nel Regno Unito: il tè

La creatività e l'originalità del caffè è tutta nel nome, Chapatea, "chapati and tea".

Se intendono includere "tè" nel loro nome, deve essere buono. Il tè è stato perfezionato dagli antenati in India, ottenendo la tradizionale, buona vecchia tazza di chai ni (tazza di chai).

Poiché la loro specialità è in chai, hanno molti tipi diversi. Vendono Karak Chai che è disponibile in diversi gusti.

Questi sapori includono zafferano, cannella, zenzero e menta. Sono anche specializzati in Pink Chai in quanto è un popolare cibo di strada indiano.

Per accompagnare il loro chai, hanno sapientemente seguito la strada tradizionale, offrendo con loro fette biscottate. Quindi, perché non prendere un po 'di chai e immergerlo in quella fetta biscottata friabile?

Chapati's e parathas sono popolari a Chapatea. I loro chapati variano da un semplice roti che costa 60 centesimi a un pollo tandoori chapati che costa £ 2.50.

La loro selezione di paratha è composta da pianura, masala, miele, aloo paratha, Nutella e Lotus.

Oltre a chai e chapati, servono anche snack come Masala Chips, Pani Puri, Bombay Sandwich e Bhel Puri. Le patatine Masala e il panino Bombay sono elementi popolari nel menu.

Se stai cercando un vero dessert indiano tradizionale, non cercare oltre. A Chapatea offrono Ghajar Halwa, Rasmalai, Rose & Cardamom Shakes e Pistachio Shakes.

Chapatea vende anche la colazione tutto il giorno a un prezzo ragionevole di £ 5 che include una frittata Bombay, due chapati, mung daal e una tazza di Karak Chai.

Caffè Delhi

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Situato nel Golden Mile di Leicester, il Café Delhi serve cibo di strada indiano nel modo più moderno ma autentico.

Attraverso stili culinari creativi e divertenti e un ambiente informale e rilassato, il Café Delhi non manca di stupire. Ne è una prova anche il loro menu, che serve ai clienti la vera esperienza del cibo di strada indiano.

A differenza di molti altri ristoranti di street food, il Café Delhi serve solo piatti vegetariani, accontentando chi segue una dieta vegetariana. Ma chi se ne frega quando ha un sapore così buono?

Il loro menu è molto eccentrico, con titoli divertenti per ogni sezione. Gli antipasti sono denominati sotto 'choti choti batin'e le loro paratha sono chiamate sotto'paranthe wali gali' e così via.

Da Nacho Chaat, Chali arrosto a Cheese e Chilli Kulcha, la lista potrebbe continuare. Il Royal Memsaab Thali costa £ 10.95 a persona e si compone di molte varietà.

L'high tea è un elemento distintivo del caffè. Il menu è stato accuratamente realizzato a mano per creare un'esperienza gustosa e gustosa, a £ 13.95 a persona.

L'High Tea include prodotti come Aubergine Pakode, Paneer Kati Roll, Papdi Chaat, Pistachio Kheer e molto altro ancora. Poiché il tè è il fattore principale dell'High Tea, esiste anche un'ampia varietà di bevande calde aromatiche.

Masala Chai, Elaichi Chai, Kashmiri Pink Chai e Karak Chai sono solo alcuni dei diversi tè che fanno. Ci sono molte altre gustose bevande calde nel menu tra cui scegliere.

Londra

Zona Masala

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Quando pensi al cibo di strada indiano, potresti associarlo a prezzi economici e caffè squallidi. Tuttavia, Masala Zone è l'esatto contrario.

Si colloca nella fascia più alta dello spettro del cibo di strada indiano ed è un ristorante di fascia alta e di classe, il migliore per le occasioni.

Situato a Londra, Masala Zone ha molti ristoranti. Ce n'è uno a Covent Garden, Soho, Earls Court, Bayswater, Camden Town e Islington.

Il Daily Telegraph classifica Masala Zone come uno dei migliori ristoranti di Londra.

Ora, diamo un'occhiata al motivo per cui questo è.

L'India spedisce alcune spezie per la zona di Masala, dando al cibo un gusto autentico e tradizionale.

Masala Zone afferma di servire il cibo di strada indiano con un "tocco contemporaneo e un tocco di stile originale".

Raggiungono questo obiettivo attraverso il loro delizioso Samosa Chaat, Dahi Puri, Gol Gappe e molto altro ancora.

Il Samosa Chaat è composto da un gustoso samosa vegetale condito con yogurt cremoso, spezie aromatiche, salsa imlee e sev croccante.

Poiché le loro porzioni sono piuttosto piccole, molti consiglierebbero di ordinare più di un antipasto quando visitano la zona di Masala.

Dahi Puri è la cosa più deliziosa che tu abbia mai assaggiato. Non appena lo metti in bocca, i ricchi sapori esplodono dal guscio e stuzzicano le tue papille gustative.

Ci sono solo quattro dahi puris in una porzione e sono di dimensioni medio-piccole, sufficienti per due persone.

Cibo di strada indiano di Dhaba

I 10 migliori ristoranti indiani di street food nel Regno Unito: dhaba

Stile come se fossi seduto su un marciapiede in India con carretti colorati che ti circondano, Dhaba è il posto dove stare.

Nel menu, il nome della sezione degli antipasti è "Roadside Starter" che emana una vera atmosfera indiana di cibo di strada.

Ci sono alcuni elementi unici nel loro menu, il che implica che il ristorante ha un tocco di originalità e stile.

Lo Spicy Chicken Egg Roll è un elemento che spicca nella sezione degli antipasti. Il menu lo descrive come un "delizioso spuntino di strada di Mumbai".

È uno spiedino di pollo avvolto in un uovo al peperoncino, che gli chef poi completano con pomodoro e chutney verde piccante.

Nel menu sono disponibili anche prodotti vegetariani e senza glutine come Bhel Puri, Pav Bhaji e Keema Pav. Il Keema Pav è senza glutine ed è una miscela di agnello tritato piccante e piselli serviti con un panino imburrato.

I kebab sono un'altra sezione principale del menu, che offre ancora varie opzioni senza glutine.

I Gilafi Kebab sono un antipasto senza glutine composto da spiedini di carne di agnello e pollo. Usano una marinata di coriandolo, zenzero e pasta d'aglio e poi grigliano gli spiedini nel tandoor.

Dhaba Indian Street Food serve i Gilafi Kebab come antipasto o come piatto principale. Il prezzo dell'antipasto è di £ 4.95 e quello principale è di £ 8.90.

Passando ai loro curry di strada, il Railway Lamb è il piatto più popolare del menu. Questo piatto terroso di agnello e patate costa £ 8.50. Dhaba consiglia di ordinare il Railway Lamb con pane chapati.

Per provare qualcosa di diverso, il Saag Wala Gosht è un'ottima opzione. Cucinano lentamente l'agnello e poi temperano alcuni spinaci con il cumino.

Per tutte quelle verdure là fuori, anche Chana Puri è nel menu. È uno spuntino di strada popolare in India, quindi perché non portarlo nel Regno Unito?

Come si vede nel menu, si compone di ceci saltati in cipolla e spezie macinate masala, servite con piadina. Questa bontà vegetariana ha un prezzo decente di £ 5.95 ed è all'estremità più economica del menu.

Gli accompagnamenti di Dhaba non hanno eguali. Da Ajwaini Bhindi, Begun Borta, Masala Aloo e Mushroom Bhaji, Dhaba è un punto di svolta.

Allontanandosi dal cibo glorioso, il menu di dessert e bevande apre gli occhi. Comprende bevande come le famose Indian Colas e una frizzante bevanda al limone dell'India.

Dhaba segna sicuramente il suo spazio come uno dei migliori ristoranti di street food indiano nel Regno Unito attraverso le sue scelte e gusti squisiti.

Tifinbox

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Situato ad Aldgate, Londra, Tifinbox è un piccolo e accogliente ristorante di street food indiano.

Sia che tu stia cercando una colazione indiana o un impacco a base di pane paratha, Tifinbox è quello che fa per te. La loro colazione indiana è deliziosa, ma indovina cosa? È anche molto economico.

Ad esempio, la loro omelette Masala costa £ 3.99 che servono con toast e fagioli masala. Anche il Chilli Cheese Toast è molto economico a £ 1.99, così come il loro chai fatto in casa.

Fanno anche una varietà di biryani, curry e gustosi thalis vegetariani e non per soddisfare tutti i tipi di diete.

Molti recensori sono entusiasti del cibo di Tifinbox, dicendo che è vero cibo da strada indiano con sapori incredibili.

Un aspetto davvero unico di Tifinbox è il loro camion di cibo indiano appositamente realizzato. È un camion di cibo a grandezza naturale che serve appetitoso cibo da strada indiano.

Affittano il camion anche per matrimoni e feste, il che significa che puoi ottenere Tifinbox ai tuoi eventi.

Il pranzo al Tifinbox è ottimo per coloro che lavorano nelle vicinanze e hanno bisogno di una soluzione rapida. I loro involtini al curry sono buoni da morire, godetevi un impacco di pollo Methi o un impacco di Sheekh a prezzi ragionevoli.

Manchester

disincanto

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In confronto a The Indian Streatery e Dhaba Indian Street food, Dishoom è un ristorante di street food sofisticato e di fascia alta.

È il posto migliore e sciccoso da visitare per le uscite serali o anche quando hai voglia di trattare il tuo partner.

Dishoom è un ristorante indiano tradizionale in stile inglese con elementi tradizionali come bicchieri in metallo.

Iniziando con il pasto più importante della giornata, Dishoom offre una selezione di prodotti per la colazione nel loro menu. Consiste di elementi come una frittata di Parsi che è una frittata di tre uova con peperoncino verde, coriandolo, pomodoro e cipolla.

Il prezzo della frittata è di £ 7.20. Questo è probabilmente uno degli elementi più economici del menu, mentre i naan per la colazione possono arrivare fino a £ 9.50.

Il menu di Dishoom per tutto il giorno inizia con piccoli piatti e termina con i budini. In mezzo, tuttavia, ci sono oggetti dall'aspetto gustoso come Vada Pau.

Vada Pau come sostiene Dishoom è una "versione Bombay di un chip butty". Il menu include anche peperoncini verdi fritti per chi ama il loro speziato.

Dishoom utilizza aromi unici per cucinare il biryani. Questo include Jackfruit Biryani e Chicken Berry Britannia. Entrambi i biryani condividono un elemento del concetto agrodolce.

Per qualcosa di leggermente più simile a uno spuntino e semplice, il Chilli Cheese Toast è quello, al prezzo di £ 4.20.

Sala Tiffin indiana

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Ispirato alle vivaci strade dell'India, Indian Tiffin Room è un vivace e accattivante ristorante di street food. Su un lato del ristorante c'è una fila di bancarelle colorate con lanterne sospese che scendono dall'alto.

Servono ogni piatto appetitoso in un piatto di metallo accompagnato da un'insalata con cipolla a fette sottili che è popolare tra i commensali.

I piatti di Tiffin sono un aspetto principale del menu. In India, la comunità mangia da tiffins in qualsiasi momento della giornata, sia a colazione che a cena.

I diversi tipi di tiffins nel menu includono Chilli Cheese Dosa, Madurai Masala Dosa, Onion Rava Dosa e molti altri. I prezzi dei tiffins sono £ 5.95, mentre altri sono più economici o più costosi.

indocinese nel menu sono disponibili anche piatti che presentano la versione indiana del cibo cinese. I piatti sono costituiti da riso fritto, tagliatelle haka, riso Schezwan e tagliatelle Schezwan.

Ogni piatto indo-cinese può venire con verdure, pollo o gamberi e variare tra £ 5.95- £ 7.50.

Indian Tiffin Room ha qualcosa per ogni tipo di palato. Per coloro che sono un po 'avventurosi, articoli come Chilli Squid e Tandoor Broccoli sono per te.

Offrono anche roti e parantha speciali come Missi Roti e Lacha Paratha che sono popolari cibi di strada indiani.

Il cibo di strada indiano ha subito tantissime modifiche eccentriche apportate da molti ristoranti ed è estremamente popolare grazie alla sua interpretazione autentica ma unica del cibo di strada.

Molte persone amano il cibo di strada in quanto sta cambiando efficacemente per adattarsi alle diete e alle tavolozze delle persone.



Suniya è una laureata in giornalismo e media con una passione per la scrittura e il design. È creativa e ha un forte interesse per la cultura, il cibo, la moda, la bellezza e gli argomenti tabù. Il suo motto è "Tutto accade per un motivo".

Immagini per gentile concessione di @birmingham_eats, Jack Adams, @discover_leicester e Tuk Tuk Indian Street Food.




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