Ristorante dello Sri Lanka che consegna a livello nazionale durante il blocco

Un ristorante dello Sri Lanka con sede a Croydon ha deciso di prendere ordini da tutto il Regno Unito durante il blocco.

Ristorante dello Sri Lanka che consegna a livello nazionale durante il blocco f

"Un altro ordine questa settimana è arrivato dalla Scozia!"

Un ristorante dello Sri Lanka sta consegnando cibo in tutto il Regno Unito, anche in Scozia, durante il blocco.

K + K Street Food ha sede a Boxpark Croydon ed è conosciuto dalla gente del posto per i suoi involtini di montone.

Vigneswaran 'Vignes' Rajagopal, che gestisce il ristorante, ha detto che la voce si sta diffondendo lontano.

Ha detto: “Abbiamo effettuato due consegne in Scozia la scorsa settimana.

“Le consegne sono così buone, i clienti ordinano il giorno prima… e imballiamo tutto e va subito.

"Un altro ordine questa settimana è arrivato dalla Scozia!"

Per il ristorante dello Sri Lanka, il passaggio alle consegne a livello nazionale è avvenuto perché doveva adattarsi e diventare creativo nel suo approccio per superare la pandemia.

Vignes ei suoi soci in affari hanno visto l'impatto devastante che ha avuto sul settore dell'ospitalità.

Vignes ha detto: “In qualche modo stiamo sopravvivendo, ma penso che chi non può permetterselo chiuda, è un po 'triste ed è molto, difficile.

"Ma come comunità, stiamo ricevendo sostegno dalla gente del posto che veniva al nostro ristorante.

“È un po 'triste vedere com'era Boxpark e vedere che ora è come un posto vuoto.

"L'intera idea di Boxpark è come la rigenerazione e l'educazione della comunità."

Ristorante dello Sri Lanka che consegna a livello nazionale durante il blocco

Vignes ha detto di aver notato quanto sia popolare il cibo dello Sri Lanka e ha deciso di approfittare del divario nel mercato per portare cibo a coloro che vogliono godersi la loro cucina durante il terzo lockdown.

Ha detto: “Se cerchi su Deliveroo o qualsiasi app Just Eat, non avrai nemmeno una sezione specifica per il cibo dello Sri Lanka.

“Sarà cibo indiano, cibo tailandese ma ci sono molti ristoranti dello Sri Lanka a Londra, è un peccato.

"Stiamo cercando di educare le persone sul cibo dello Sri Lanka perché la maggior parte del nostro cibo che stiamo cercando di vendere online [è] molto specifico o unico rispetto a ciò che fanno gli altri ristoranti dello Sri Lanka, stiamo cercando di portare quel cibo autentico che nessuno ne ha sentito parlare a Londra o nel Regno Unito. "

Piatti freddi da K + K Street Food vengono consegnati in tutto il Regno Unito e possono essere riscaldati in forno seguendo le semplici istruzioni fornite.

Vignes ha aggiunto: "Ottieni un buon aroma."

Vignes ha spiegato che ha fatto le sue ricerche e ha trovato un modo per rendere possibile la consegna in tutto il Regno Unito.

“Abbiamo collaborato con alcune società di consegna che possono servire cibo freddo.

"[Ci rivolgiamo a] persone che vogliono ordinare localmente e abbiamo un sito web separato dove le persone possono ordinare per la consegna a livello nazionale che sarà la gamma refrigerata."

Il ristoratore ha detto La mia Londra che spera che la pandemia finisca presto e che ritorni un po 'di normalità.

"Speriamo che questo Covid finisca presto."



Dhiren è un redattore di notizie e contenuti che ama tutto ciò che riguarda il calcio. Ha anche una passione per i giochi e la visione di film. Il suo motto è "Vivi la vita un giorno alla volta".

Immagini per gentile concessione di Vigneswaran Rajagopal




Cosa c'è di nuovo

ALTRO

"Quotato"

  • Sondaggi

    Da sposo quale indossereste per la vostra cerimonia?

    Guarda i risultati

    Caricamento in corso ... Caricamento in corso ...
  • Condividere a...