Sfide e ricette di cibi piccanti da provare

Testare il proprio limite di spezie è di tendenza e le persone Desi sono famose per la loro tolleranza alle spezie. Quindi proveresti queste audaci sfide e ricette di cibi piccanti?

Sfide di cibo piccante

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Il calore aumenta continuamente e dura fino a un'ora

Uno dei vantaggi di essere Desi è la capacità di gestire cibi estremamente piccanti.

Ci piace un pugno infuocato al nostro cibo e i peperoncini sono noti per fornire benefici per la salute.

Internet ha inventato e reinventato varie sfide alimentari piccanti, alcune molto facili e altre con uno sprone di pericolo.

Molte sfide alimentari piccanti coinvolgono il nostro amato peperoncino, il naga jolokia, che è stato classificato come uno dei peperoni più piccanti del mondo.

Coloro che hanno provato a divorare questo peperone reale hanno a volte incontrato la sconfitta assoluta mentre altri ci sono riusciti.

Per questo motivo, DESIblitz ti offre un elenco di sfide e ricette di cibi piccanti che potresti voler provare.

Sei pronto?

The Chilli Roulette - Desi Style

Sfide di cibo piccante

Ecco la sfida della roulette al peperoncino, anche se le nostre zie e zii desi potrebbero non essere d'accordo e dire che non è abbastanza impegnativa.

Questo compito richiede molta forza di volontà se non sei abituato al calcio delle spezie. Nonostante tu abbia visto i tuoi anziani farlo quotidianamente, sgranocchiando chili casualmente con biryani e roti.

Per questa sfida, avrai bisogno di una cucina Desi dove troverai la maggior parte di questi peperoncini e, in caso contrario, questi sono facili da trovare in qualsiasi supermercato dell'Asia meridionale.

Ingredienti

  • Occhio di uccello rosso
  • Occhio di uccello verde
  • Peperoni fantasma Naga
  • Verde sottaceto
  • Byadagi peperoncino

Successivamente, per creare la roulette, avrai bisogno di un cartoncino ritagliato a forma di piatto. Usando una matita, crea un grafico a torta con segmenti uguali per tutti e cinque i peperoncini.

Annota il nome di ogni peperoncino nei diversi segmenti e sii creativo quanto vuoi.

Trova una bottiglietta o qualcosa di simile che possa essere facilmente centrifugata per raccogliere un peperoncino.

Questa sfida va benissimo con tutta la famiglia, puoi coinvolgere i tuoi genitori o provarla con i tuoi amici durante un pigiama party.

Le regole sono semplici

Ogni persona farà a turno per girare la bottiglia, qualunque sia il nome del peperoncino che si affaccia sulla bottiglia, devono mangiare l'intero peperoncino.

Per ravvivare le cose, puoi avere un limite di tempo, ad esempio chiedere alla persona di aspettare un minuto prima di bere il latte.

Chutney di mango verde piccante

Mango - Sfide di cibo piccante

Il chutney di mango è una ricetta vecchia di decenni, tramandata di madre in figlia.

Una versione più audace del classico, questo piatto è deliziosamente piccante e un po 'troppo piccante per alcuni.

Ovviamente non abbiamo resistito e abbiamo dovuto aggiungere questo piatto alla nostra lista di sfide gastronomiche piccanti.

Se non è la stagione del mango, niente paura, questa ricetta si sposa bene con i seguenti frutti: mela verde, kiwi, pompelmo e more con lamponi.

Ingredienti

  • 4 mango verdi (a fette)
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncini verdi (tritati con i semi)
  • sale 1 / 2 cucchiaino

metodo

  1. Metti l'aglio sul fuoco, mantieni il fuoco basso perché gli spicchi si carbonizzano leggermente.
  2. Una volta carbonizzati, mettere i chiodi di garofano in un pestello e un mortaio con i peperoncini tritati e schiacciarli.
  3. Mettere le fette di mango in una ciotola, aggiungere l'aglio e il peperoncino. Quindi aggiungere il sale e mescolare delicatamente il contenuto.

Questa ricetta richiederà non più di sette minuti per prepararsi. Sebbene sia piccante, questa ricetta è rinfrescante e conta come una delle tue cinque al giorno.

La sfida Phaal (il curry più piccante del mondo)

Sfide di cibo piccante

Una sfida desi-tastica, che puoi provare con la tua famiglia e divertirti un po '.

La "Phaal Challenge" è stata creata da The Brick Lane Curry House.

Si tratta di cuocere un curry molto caldo con una speciale salsa al peperoncino.

Questa può sembrare una passeggiata nel parco per i nostri compagni Desis poiché ad alcuni di noi piace gustare i nostri piatti con una porzione di peperoncini verdi freschi e ad altri piace mescolarli con il sottaceto di naga.

Questo curry ha lasciato le persone in un dolore lancinante e non molti sono stati in grado di portare a termine la sfida.

Gli chef prendono molta cautela nel preparare questo curry dall'inferno; armati di maschere (che assomigliano a maschere antigas) poiché la combinazione di spezie si mescola con l'aria; aspettati gli occhi pieni di lacrime.

Sei stato avvertito ma ora abbiamo per te una ricetta micidiale dall'ottimo sapore; questo curry utilizza 3 diversi tipi di brividi, abbastanza per farti vivere l'esperienza di Brick Lane.

Ci auguriamo che tu abbia un mango lassi in stand-by.

Prima di iniziare, guarda YouTuber Strictly Dumpling mentre si fa strada attraverso il curry più caldo del mondo.

video
riempimento a tutto tondo

Ingredienti della pasta di peperoncino

  • Pasta al peperoncino Naga
  • 2 Carolina mietitori
  • 5 peperoni Habanero
  • 1 cucchiai di olio vegetale

Ingredienti di carne al curry

  • 1 stecca di cannella
  • 500 g di carne (a cubetti)
  • 1/2 cucchiaio di pasta all'aglio
  • 1/2 cucchiaio di pasta di zenzero
  • 1 cipolla, affettata
  • 1/2 cucchiaio di curry in polvere
  • 1/4 cucchiaio di polvere di Zeera
  • 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1/4 cucchiaio di Garam masala
  • 2 pomodori a pezzi
  • Aggiustare di sale
  • Olio vegetale

Metodo per la pasta di peperoncino

  1. Per prima cosa, trita tutti i peperoncini e mettili nel frullatore
  2. Aggiungere 1 cucchiaino di olio vegetale e frullare
  3. Mettere il composto in una ciotola e mettere da parte

Metodo per il curry

  1. In una casseruola media aggiungere la carne, lo zenzero, l'aglio, le cipolle e la stecca di cannella. Aggiungere il sale e l'olio e cuocere a fuoco medio.
  2. Lascia che la carne sudi e mescola ogni 2 minuti.
  3. Vedrai l'acqua in eccesso, aggiungi la curcuma e mescola finché l'acqua non sarà rimossa. Fallo a fuoco basso.
  4. Una volta terminata l'acqua in eccesso, aggiungere tutte le spezie rimanenti e la pasta di peperoncino.
  5. Aggiungere acqua bollente (quanto basta per coprire la carne)
  6. Cuocere a fuoco medio fino a quando le spezie si uniscono per creare un bhuna.
  7.  Una volta che l'acqua si sarà sciolta, il curry sarà denso. Aggiungi acqua bollente a tuo piacimento e aggiungi i pomodori.
  8. Lascia sobbollire il curry a fuoco basso per 7-10 minuti.

Servire con riso bianco o pane naan.

Ricorda di non toccare il curry a mani nude, potrebbe irritare la pelle poiché questo curry sarà estremamente piccante.

Una sfida rischiosa che potrebbe ferirti, provala a tuo rischio.

Prodotti a base di latte freddo come il gelato. milkshake, lassi o anche un bicchiere di latte freddo saranno buoni per affrontare l'effetto della spezia.

Ali Tandoori piccanti

Sfide di cibo piccante

Ti piacciono le ali di pollo?

Internet sta invadendo le persone che partecipano alla "sfida piccante delle ali di bufalo", una sfida in cui le persone rivestono le ali di bufalo con varie salse piccanti e cercano di finirle tutte.

Che ne dici di ali speziate tandoori in stile desi con salsa al peperoncino piccante?

Ravviviamo questa sfida con le tradizionali ali tandoori con una porzione di salsa piccante Crucials.

Ingredienti

  • 1 kg di ali di pollo
  • 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di Garam masala
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di senape in polvere
  • 1 cucchiaino di foglie di fieno greco essiccate
  • 2 tsp Sale
  • 1 cucchiaio di zenzero
  • 1 cucchiaio di aglio
  • 10 g di peperoncini verdi
  • Foglie di coriandolo
  • 1 cucchiaino di menta secca
  • 20 g di tamarindo
  • 14 ml di olio
  • 60 g di yogurt
  • Colorante alimentare rosso

metodo

  1. Usa un cucchiaio pesante per rimuovere la polpa e l'acqua in eccesso dal tamarindo. Mettilo in un frullatore.
  2. Prendi tutte le erbe e le spezie e aggiungile al frullatore.
  3. Aggiungere le spezie frullate allo yogurt e mescolare con una forchetta.
  4. Versare la miscela di yogurt sulle ali di pollo e ricoprire entrambi i lati del pollo.
  5. Copri le ali di pollo con un foglio o mettile in un contenitore ermetico.
  6. Lasciate marinare in frigo per 12 ore.
  7. Preriscaldare la griglia del forno e posizionare le ali, rigirare le ali dopo 10 minuti.
  8. Una leggera carbonizzazione sulle ali indicherà che le ali sono completamente cotte.
  9. Togliere dal fuoco

Arrotola ogni ala di pollo nella salsa piccante se vuoi avere un accenno della sfida dell'ala piccante. Servire con un rinfrescante lassi di mango.

Questa ricetta è stata adattata da Lo Spoontress.

Cheeto ardenti

Sfide di cibo piccante

Alzi la mano se non puoi vivere senza Cheetos bollenti.

Per i nostri lettori britannici, per questa sfida, avrete bisogno della versione americana in quanto ha un sapore intenso e un caldo davvero fiammeggiante.

I primi morsi sono innocui ma creano dipendenza. Un quarto nel pacchetto e il calore inizia a farsi sentire.

Con Cheetos, il calore non è intenso e svanisce rapidamente.

Alcuni YouTuber hanno fatto un ulteriore passo avanti e hanno aggiunto Takis Fuego e salsa piccante.

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metodo

  1. Prendi un piatto piano e sovrapponi Cheetos e altre patatine calde. (Consigliamo Doritos Chilli Heatwave)
  2. Scegli due delle tue salse al peperoncino preferite e condisci leggermente sulle patatine.
  3. Aggiungi jalapenos sottaceto se vuoi un pizzico di piccante (facoltativo)

Va servito con un bicchiere di latte o gelato.

Samyang 2x spaghetti piccanti

Sfide di cibo piccante

Ci sono state diverse sfide per i noodles piccanti che hanno coinvolto i marchi di noodle Samyang, Mala e Padlo.

Ci concentriamo sui noodles piccanti Samyang 2x in quanto sono incredibilmente gustosi ma anche dolorosi.

Samyang ha questi noodles disponibili come una pentola ma anche in un pacchetto come i soliti spaghetti ramen.

La preparazione delle tagliatelle non richiede più di sette minuti.

Con le tagliatelle, ti vengono dati due pacchetti aggiuntivi; uno contiene la salsa che durante la manipolazione - fare attenzione. La seconda confezione contiene alghe e semi di sesamo.

Con solo mezzo pacchetto di salsa, le tagliatelle diventano incredibilmente piccanti e portano un aroma saporito.

Il calore si accumula continuamente e dura fino a un'ora.

Dobbiamo ancora imbatterci in una tagliatella che sia terribilmente dolorosa come Samyang.

Guarda come gli YouTuber Bilal e Mima hanno gestito gli spaghetti piccanti.

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Patatine di tortilla mortali (aka #onechipchallenge)

Sfide di cibo piccante

Se hai superato la sfida Cheetos e l'hai trovata piuttosto divertente e facile, questo è per te.

Ecco, perché abbiamo trovato il Re di tutte le patatine piccanti ... le tortilla chips "Paqui-Haunted Ghost Pepper". Il chip più letale mai realizzato con un peperoncino piccante.

"Il chip più caldo del mondo fatto con il peperoncino più piccante del pianeta" - Paqui

Paqui invia una tortilla chip in un pacchetto a forma di bara rossa con l'immagine di un cupo mietitore. Forse come un segnale di avvertimento, ma non ha impedito alle innumerevoli persone audaci di accettare questa sfida.

Se vuoi provare questa sfida o avere un piccolo assaggio del tortilla chip, puoi ordinare il chip da diversi siti online e dal sito ufficiale di Paqui.

Ma prima di farlo, guarda come i Crude Brothers hanno affrontato le micidiali chip.

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riempimento a tutto tondo

Queste sono alcune delle sfide di cibo piccante che abbiamo pensato fossero divertenti ma anche rischiose.

Se hai trovato qualcosa che ti piacerebbe provare, controlla sempre gli ingredienti e non rischiare mai la tua salute per una sfida.

Queste sfide non sono consigliate se stai assumendo farmaci o soffri di qualsiasi malattia.

È meglio provare alcune sfide in quantità minori solo per avere un'idea del livello di spezie.

Quindi, se tutto va bene con te, è ora che tu scelga la tua sfida e vinca?



Rez
Rez è un laureato in marketing che ama scrivere romanzi gialli. Un individuo curioso con un cuore di leone. Ha una passione per la letteratura di fantascienza del XIX secolo, i film di supereroi e i fumetti. Il suo motto: "Non rinunciare mai ai tuoi sogni".

Immagini per gentile concessione di RoverTown, Lazada, Paqui, Fab Friday, Alyssa Arminio, Ayo Foods, YouTube, Melbourne Hot Sauces e April Skin Crystal





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