Purtroppo, ciò che lo delude sono gli alberi di Natale leggermente bruciati!
È iniziata la settimana dei biscotti Ottimo Bake Off britannico 2016, e il nostro panettiere asiatico britannico Rav Bansal ha portato in tavola un po 'di piccante croccante!
La prima sfida del viaggiatore avido di 28 anni è quella di realizzare 24 biscotti ghiacciati di dimensioni, consistenza e design identici
Ispirato dalla sua visita a Goa, Rav decide di impressionare i giudici Paul Hollywood e Mary Berry con il Biscotti della stamina dell'Union Jack.
Usa la scorza di lime e l'estratto di cocco nei suoi biscotti, fondendo perfettamente elementi asiatici e britannici in un morso dolce.
Mary ama il sapore interessante, anche se ha qualche parola da dire sulla presentazione goffa.
Stranamente, Paul sente che hanno un sapore più simile al Thai Green Curry. Rav risponde: "Non era quello che stavo cercando!"
Bene, c'è solo una cosa che può fare per cambiare le cose: superare la sfida tecnica.
Insieme ad altri 10 fornai, deve eseguire una delle migliori ricette di Mary da preparare 12 vortici viennesi farcite con uno strato omogeneo di crema al burro e marmellata.
Mentre Mary avverte che la miscela densa potrebbe rivelarsi difficile per i fornai nel creare una piroetta meravigliosamente uniforme sul biscotto, la maggior parte fatica a farlo bene.
Ma Rav ha fatto bene, piazzandosi sesto nella sfida e guadagnandosi un modesto complimento da Mary: "Adorabile e breve".
Passando alla sfida finale della settimana, i concorrenti hanno il compito di creare un file Storia di pan di zenzero 3D. Dovrebbe includere otto oggetti o caratteri.
Soprattutto, il panettiere ha bisogno di presentare una storia personale nella sua creazione. Per Rav, è il momento in cui suo nonno lo portava in una fiera di Natale.
La ruota panoramica è il fulcro della cottura Showstopper, quindi siamo lieti di sapere che si è esercitato a farlo prima.
Presenta anche una casa e tre piccole persone che danno al forno il suo aspetto colorato attraverso i loro vestiti (glassa).
Purtroppo, ciò che lo delude sono gli alberi di Natale leggermente bruciati! Anche con una quantità generosa di glassa, non può sfuggire agli occhi acuti e alle lingue dei giudici.
Rav potrebbe aver subito alcune battute d'arresto, ma ha sicuramente fornito una prestazione solida, che aiuta a garantire il suo posto nello spettacolo della prossima settimana.
L'onore di Star Baker va a Candice, che con lei fa di tutto Biscotti ghiacciati al cioccolato al caramello salato a doppio strato.
Delizia anche tutti con il suo incredibilmente unico Pub di panpepato con tappeto di zenzero appiccicoso.
I giudici temono che lei non possa completare l'assemblaggio di tutti i dettagli in tempo. Ma la pura ambizione e la creatività ispiratrice di Candice hanno chiaramente dato i suoi frutti!
A dire addio alla tenda Bake Off questa settimana è Louise. Ma solo perché le cose non sono andate come previsto, non significa che sia crollata. Non dimenticheremo il suo bel sorriso!
Guarda il terzo episodio di Ottimo Bake Off britannico il 7 settembre 2016 alle 8:XNUMX su BBC One.
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