Nuovo cioccolato che fa davvero bene a te

L'annuale World Chocolate Forum porta buone notizie agli amanti del cioccolato che desiderano rimanere in buona salute. Scopri di più su questo nuovo medicinale al cioccolato!

Gli scienziati di Kuka Xoco hanno lavorato su un tipo di cioccolato in grado di mantenere i benefici per la salute del cacao.

"Non vediamo l'ora di [rendere] il cioccolato la medicina più divertente".

Una nuova e gustosa alternativa alla medicina potrebbe essere dietro l'angolo.

Una società di cioccolato americana, Kuka Xoco, afferma che un cioccolato "medicinale" è stato sviluppato utilizzando tecnologie a base di erbe.

Gli scienziati di Kuka Xoco hanno lavorato su un tipo di cioccolato in grado di mantenere i benefici per la salute del cacao.

Come sappiamo, il cacao nella sua forma naturale ha un forte sapore amaro.

Il cioccolato che acquistiamo dagli scaffali - da Lindt a Quality Street - viene lavorato con burro di cacao, zucchero, latte e grassi per creare un gusto accattivante.

Nuovo cioccolato che fa davvero bene a teDi conseguenza, la sua capacità di prevenire le malattie cardiache e abbassare la pressione sanguigna - problemi di salute comuni per Desis - sono spesso compromesse.

L'azienda con sede a Boston crede di aver trovato una soluzione quando ha scoperto un nuovo agente anti-amaro.

Gregory Aharonian, presidente e capo scienziato di Kuka Xoco, spiega che i microgrammi di un estratto di erbe trovato nella regione andina della Bolivia e del Perù possono rimuovere l'amarezza del cacao.

Nuovo cioccolato che fa davvero bene a teParlando di questo cioccolato rivoluzionario con solo il 35% di zuccheri e grassi, Gregory afferma: "Questo elimina la necessità di zucchero, dolcificanti e gran parte dei grassi nel cioccolato, liberando i benefici medici del cacao".

È stato sviluppato un prototipo di questo nuovo medicinale e Kuka Xoco mira a ridurre il livello di zuccheri e grassi al 10% a lungo termine.

Intervenendo al World Chocolate Forum di Londra, Gregory aggiunge: “In America, l'industria del cioccolato da 100 miliardi di dollari l'anno potrebbe diventare un'industria di alimenti naturali da 200 miliardi di dollari all'anno, se solo gran parte dello zucchero e dei grassi venisse rimossa.

"Non vediamo l'ora di lavorare con l'industria del cioccolato per rendere il cioccolato la medicina più divertente".

Nuovo cioccolato che fa davvero bene a teLa prima volta che riuscirai a mettere le mani su questa sana e deliziosa `` medicina '' sarà del 2016.

Per ora, forse prendi in considerazione un passaggio al cioccolato fondente?



Scarlett è un'appassionata scrittrice e pianista. Originaria di Hong Kong, la torta all'uovo è la sua cura per la nostalgia di casa. Ama la musica e il cinema, ama viaggiare e guardare gli sport. Il suo motto è "Fai un salto, insegui il tuo sogno, mangia più panna".

Immagine per gentile concessione di Lindt Facebook





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