Indian Entrepreneur lancia il marchio per matrimoni pandemici

Un imprenditore indiano sta aiutando le coppie ad annunciare i loro matrimoni pandemici lanciando un marchio di cesti personalizzato.

L'imprenditore indiano lancia il marchio per matrimoni pandemici f

"stanno inviando cesti ad amici e parenti"

Un imprenditore indiano ha lanciato Saffron Gourmet, un marchio che produce cesti personalizzati per le coppie per annunciare i loro matrimoni in mezzo alla pandemia.

I matrimoni indiani tendono ad essere grandi occasioni, tuttavia, Covid-19 ha portato restrizioni agli incontri sociali.

Percependo un'opportunità di business, Akansha Kohli ha deciso di lanciare Saffron Gourmet.

Ha spiegato: “Mentre la maggior parte delle persone ha annullato o posticipato il proprio matrimonio, alcuni stavano organizzando incontri intimi seguendo i protocolli di sicurezza.

"E stanno inviando cesti ad amici e familiari che non hanno potuto partecipare alla celebrazione".

Durante il blocco, Akansha riaccese il suo amore per gli esperimenti sul cibo.

Ha creato i suoi dolci e salati fusion, ha invitato i suoi amici e la sua famiglia ad assaggiarli e a dare il suo feedback.

Akansha li avrebbe poi incorporati nel suo menu.

Ha fatto cose uniche come torta al latte al caffè, ladoo al cocco e mirtilli, halwa alla barbabietola e altro ancora. Ma tutto è stato personalizzato in base alle esigenze del cliente.

L'azienda ha sede a Delhi e la maggior parte dei clienti sono millennial a cui piace l'aspetto estetico del marchio, che si tratti delle ricette fusion o del packaging.

Ha detto Akansha La tua storia: “Mentre le coppie millennial cercano determinati prodotti, dobbiamo avere a che fare con i genitori e i familiari degli sposi che tendono ad essere più vecchi e convincerli di certe offerte è difficile.

"Dobbiamo spesso dirglielo, potrebbe non piacerti ma si adatta al gusto dei tuoi ospiti e dei giovani."

In un solo anno, l'imprenditore indiano si è servito di clienti a Delhi, così come in città come Bengaluru, Mumbai e Pune.

Per i clienti con sede a Delhi, Akansha li incontra di persona e presenta campioni per i test di gusto.

Una volta finalizzati gli spuntini, tenendo conto delle esigenze dietetiche, Saffron Gourmet prepara i cesti e li consegna ai propri amici e familiari che non hanno potuto partecipare al matrimonio.

Per i clienti con sede in altre città, l'azienda invia un campione di ogni articolo e organizza una chiamata Zoom per finalizzare la loro scelta.

Oltre a soddisfare le occasioni, il marchio vende anche direttamente ai clienti, con prezzi a partire da Rs. 1,200 (£ 11).

L'imprenditore indiano sta attualmente lavorando con un team di 15 persone, ma il lancio del marchio durante la pandemia ha comportato delle sfide.

Akansha ha spiegato: "Le persone sono molto preoccupate di ricevere prodotti alimentari e tengono i pacchi fuori dopo averli disinfettati, il che non è eccezionale per il cibo".

I problemi logistici si sono solo aggiunti ai problemi.

Saffron Gourmet ha iniziato con un investimento iniziale di Rs. 5 Lakh (£ 4,700) nel luglio 2020. Afferma di aver raggiunto il pareggio e di aver realizzato un fatturato di Rs. 15 Lakh (£ 14,300) negli ultimi sette mesi.

Mentre l'azienda ha iniziato a risolvere i problemi iniziali del matrimonio, Akansha crede che ci sia un potenziale di crescita dopo la pandemia.

Saffron Gourmet è ora in trattative con le principali catene alberghiere per soddisfare gli eventi che si terranno lì.

Akansha spera di aprire un negozio una volta che la seconda ondata indiana si sarà stabilizzata.



Dhiren è un redattore di notizie e contenuti che ama tutto ciò che riguarda il calcio. Ha anche una passione per i giochi e la visione di film. Il suo motto è "Vivi la vita un giorno alla volta".



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