Haldiram's aprirà il suo primo ristorante nel Regno Unito a Leicester Square.

Haldiram's, il colosso indiano degli snack e dei dolciumi, aprirà il suo primo ristorante nel Regno Unito a Leicester Square, a Londra, nel giugno 2026, segnando un'importante tappa nell'espansione globale del marchio.

Il ristorante, che dovrebbe avere 120 posti a sedere, si estenderà su una superficie di 3,000 piedi quadrati e includerà 20 posti a sedere all'aperto riscaldati.

Il lancio introduce nel Regno Unito un concept di ristorazione informale con servizio completo per Haldiram's, andando oltre il tradizionale modello di ristorazione veloce dell'azienda.

Fondata nel 1937, Haldiram's è conosciuta in tutto il mondo per i suoi snack e dolciumi confezionati.

L'azienda vende già i suoi prodotti nei supermercati di tutto il mondo.

L'azienda è nota per i suoi dolci, snack e piatti regionali, ed è presente in oltre 80 paesi con più di 200 ristoranti nel Nord dell'India.

Tuttavia, l'imminente apertura del suo ristorante a Londra segnala il passaggio dell'azienda dalla vendita al dettaglio di prodotti al settore della ristorazione su larga scala all'estero.

Il locale londinese si propone di far conoscere i sapori più iconici del marchio a un pubblico più ampio, offrendo al contempo un'esperienza culinaria di livello superiore.

Il menù proporrà piatti indiani popolari come choley bhature, pao bhaji e raj kachori. I clienti potranno inoltre gustare un'ampia selezione di chaat, oltre a dessert di ispirazione fusion creati in esclusiva per il ristorante londinese.

Il punto vendita includerà anche un'area dedicata alla vendita al dettaglio, con un banco di dolciumi e scaffali riforniti con prodotti confezionati Haldiram's da asporto. Si prevede che in seguito saranno disponibili anche prodotti in esclusiva per il Regno Unito.

Gli interni del ristorante combineranno dettagli ispirati alla tradizione indiana con un design contemporaneo, rispecchiando la crescente domanda di esperienze culinarie indiane di alto livello a Londra.

A guidare l'espansione è Rhea Agarwal, imprenditrice di terza generazione della famiglia fondatrice, che supervisiona la crescita del marchio nel Regno Unito e in Europa.

Agarwal ha affermato che Londra sembrava una "scelta naturale" per il suo primo ristorante nel Regno Unito.

Lei disse Periodico di grande formato"È una città che ha un profondo significato personale per me, avendo vissuto qui per oltre un decennio."

"Il Regno Unito ospita una comunità sudasiatica numerosa e fiorente, e la cucina indiana è molto apprezzata dalla popolazione locale."

Agarwal non vede l'ora di offrire ai londinesi una gamma più ampia di sapori e ricette ispirate ai ristoranti locali di tutta l'India:

"Siamo particolarmente noti per la nostra capacità di reinterpretare i piatti più amati dello street food indiano, presentandoli in modo raffinato e accessibile."

“Per molti indiani che vivono all'estero, questi sapori evocano un profondo senso di nostalgia. Allo stesso tempo, desideriamo far conoscere a un pubblico più ampio la diversità della cucina indiana.”

Dal 2018 Haldiram's gestisce uno stabilimento di produzione a Southall, nella zona ovest di Londra, che rifornisce il Regno Unito e l'Europa di dolci indiani.

Il ristorante, spiega Agarwal, servirà questi dolci in un banco vendita al dettaglio insieme ad altri prodotti da asporto esclusivi per il Regno Unito.

L'apertura del punto vendita di Leicester Square rappresenta una delle iniziative internazionali più ambiziose del marchio fino ad oggi, in quanto Haldiram's punta a rafforzare la propria presenza nel mercato globale della ristorazione.