L'attrice ha dato il suo tocco personale alla colazione indiana.
Gwyneth Paltrow ha offerto ai suoi fan uno scorcio della sua routine mattutina, mettendo al centro del suo ultimo pasto un popolare piatto indiano.
L'attrice condivide regolarmente prima colazione ricette e idee su Instagram, dove la sua ultima creazione consisteva in un chili salato servito con uova e chutney alla menta.
Il chilla è una frittella salata indiana, solitamente preparata con farina di ceci, che può essere arricchita con diverse verdure, spezie ed erbe aromatiche. Questo piatto viene spesso consumato a colazione o come spuntino, risultando un'opzione versatile per la cucina casalinga.
L'attrice ha dato un tocco personale alla colazione indiana, aggiungendo delle costolette di manzo avanzate.
Paltrow ha iniziato preparando una pastella per chilla utilizzando besan, ovvero farina di ceci macinata, insieme a un mix di spezie.
Ha aggiunto cipolle tritate, pomodori e zenzero grattugiato prima di mescolare il tutto.
Migliori Uomo di ferro Star riscaldò quindi una padella e vi versò due mestoli di pastella, cuocendo le chillas fino a quando non furono pronte.
Nel frattempo, preparò tre uova in una padella antiaderente separata, aggiungendo un po' d'acqua durante la cottura.
Per servire, Paltrow ha impiattato le chillas con le costolette di manzo avanzate dalla sera precedente.
Ha poi guarnito le uova con un cucchiaio di chutney di menta verde prima di sedersi per gustare la colazione.
Condividendo il video su Instagram, Gwyneth Paltrow ha scritto:
"Uova al chutney di menta e pancake indiani salati con le costolette di manzo avanzate di ieri sera #colazioneconilfidanzato."
Visualizza questo post su Instagram
La colazione ha attirato l'attenzione di diverse persone nella sezione commenti, tra cui l'attrice Mindy Kaling, che ha scritto: "Devo provarla".
Un utente ha offerto a Paltrow alcuni consigli su come preparare le cipolle, commentando:
“Se metti un panno umido accanto a te mentre tagli le cipolle, non piangerai. Assorbe alcune delle sostanze irritanti rilasciate dalla cipolla”.
Un altro ha commentato: "Sembra fantastico".
Un commento diceva:
"Che ricetta fantastica, la proverò sicuramente".
Non è la prima volta che Gwyneth Paltrow condivide una ricetta per la colazione con i suoi follower.
Di recente ha pubblicato la ricetta di una colazione preparata in un'unica padella con uova, salsiccia di tacchino, verdure a foglia verde, pomodorini e erbe aromatiche fresche, molte delle quali raccolte nel suo giardino.
Nel video, la cuoca prepara gli ingredienti e completa il piatto con erbe fresche prima di servirlo.
