Bere caffè può ridurre il rischio di diabete

Bere caffè può aiutare le persone a ridurre il peso corporeo e ridurre il rischio di diabete.

Un nuovo studio, pubblicato in Medicina BMJ, ha esaminato l'effetto di livelli più elevati di caffeina nel sangue sul peso corporeo e i rischi a lungo termine del tipo 2 diabete così come le principali malattie cardiovascolari.

I ricercatori hanno utilizzato una tecnica statistica chiamata randomizzazione mendeliana, che utilizza le varianti genetiche come strumento per indagare sulla relazione causale tra un tratto e un risultato.

I risultati della loro analisi hanno mostrato che livelli più elevati di caffeina nel sangue previsti geneticamente erano associati a un peso corporeo inferiore (BMI).

Livelli di caffeina nel sangue geneticamente più elevati sono stati anche associati a un minor rischio di diabete di tipo 2.

I risultati suggeriscono che potrebbe valere la pena esplorare il potenziale delle bevande contenenti caffeina prive di calorie per svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di obesità e diabete di tipo 2.

Lo studio è stato una collaborazione tra ricercatori dell'Imperial College di Londra, dell'Università di Bristol, della London School of Hygiene and Tropical Medicine e dell'Università di Uppsala in Svezia.

Il dottor Dipender Gill, autore senior dello studio, della School of Public Health dell'Imperial College di Londra, ha dichiarato: “Questi risultati offrono importanti informazioni sul potenziale effetto causale della caffeina sull'adiposità [obesità] e sul rischio di diabete.

"Tuttavia, sono necessari ulteriori studi clinici prima che le persone utilizzino questi risultati per guidare le loro preferenze dietetiche".

Ricerche precedenti hanno indicato che bere circa tre tazze di caffè al giorno è associato a un minor rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Una tazza di caffè media contiene circa 70-150 mg di caffeina.

Ma i ricercatori hanno affermato che la maggior parte dell'attuale ricerca pubblicata proviene da studi osservazionali, che non possono stabilire in modo affidabile effetti causali, a causa degli altri fattori potenzialmente influenti coinvolti.

È anche difficile districare eventuali effetti specifici della caffeina da altri composti inclusi nelle bevande e negli alimenti contenenti caffeina.

Utilizzando la randomizzazione mendeliana, i ricercatori hanno esaminato il ruolo di due varianti genetiche comuni dei geni CYP1A2 e AHR in quasi 10,000 persone di origine prevalentemente europea, che stavano prendendo parte a sei studi a lungo termine.

I geni CYP1A2 e AHR sono associati alla velocità del metabolismo della caffeina nel corpo.

Dr Gill che le persone che metabolizzano la caffeina più lentamente hanno maggiori probabilità di essere più magre e hanno meno rischi di diabete.

Ha detto: "Se sei un metabolizzatore più veloce, hai livelli di caffeina plasmatica più bassi e sei, in media a livello di popolazione, a rischio leggermente più alto di diabete e hai un indice di massa corporea leggermente più alto".

I ricercatori hanno anche studiato la misura in cui qualsiasi effetto della caffeina sul rischio di diabete di tipo 2 potrebbe essere determinato dalla concomitante perdita di peso.

I risultati hanno mostrato che la perdita di peso ha determinato il 43% dell'effetto della caffeina sul rischio di diabete di tipo 2.

Non sono emerse forti associazioni tra i livelli di caffeina nel sangue predetti geneticamente e il rischio di uno qualsiasi degli esiti di malattie cardiovascolari studiate.

I ricercatori riconoscono che ci sono limitazioni allo studio, incluso l'uso di solo due varianti genetiche e l'inclusione di sole persone di origine europea.

Saranno condotte ulteriori ricerche, anche sul fatto che bere più caffè possa ridurre il rischio di diabete.

Nonostante ciò, il dottor Gill afferma che le persone non dovrebbero cambiare le loro abitudini per ora.

“Certamente le persone non dovrebbero iniziare a bere più caffè o tè per cercare di perdere peso, anche perché anche caffè, tè e caffeina possono avere effetti negativi.

“Quindi alcune persone potrebbero avere difficoltà a dormire e alcune persone possono avere palpitazioni, quindi penso che, sulla base di questo studio, le persone non dovrebbero cambiare il loro stile di vita o comportamento, ma i nostri risultati dovrebbero essere usati per dirigere ulteriori ricerche, inclusi potenziali studi clinici. "