Impatto del COVID-19 sui pub Desi nelle Midlands occidentali

I pub Desi nelle Midlands occidentali stanno lottando durante COVID-19. DESIblitz ha incontrato i proprietari, il personale e un cliente per saperne di più.

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"È peggio di qualsiasi cosa potessi immaginare che potesse essere."

Il coronavirus ha avuto un enorme effetto sui pub Desi in tutto il West Midlands, in particolare a West Bromwich e nell'area di Handsworth a Birmingham.

Questi Desi Pub hanno avuto difficoltà da quando il primo ministro Boris Johnson ha annunciato di chiuderli il 20 marzo 2020.

Nonostante la riapertura il 4 luglio 2020, i pub desi nelle West Midlands si stavano affrettando per sbarcare il lunario. Per molti, una diminuzione delle vendite era una grande preoccupazione, così come affrontare potenziali abusi.

Gli orari di apertura restrittivi fino alle 10:XNUMX hanno peggiorato le cose, soprattutto perché l'intrattenimento interno LIVE non era possibile.

Per la maggior parte dei pub Desi, la salute e la sicurezza del personale e dei clienti erano di primaria importanza. Quindi, avevano cercato di rispettare tutte le linee guida del governo, anche se a un costo.

Nonostante facciano tutto quanto nelle loro capacità, i continui blocchi dei pub Desi rappresenteranno una grande minaccia per la loro sopravvivenza.

Prima del secondo blocco, siamo venuti a sapere che i proprietari originali di Farcroft Pub BBQ Grill - RistoranteA Handsworth aveva deciso di cedere il pub a una nuova direzione.

COVID-19 ha sicuramente avuto un impatto sulla loro chiusura dopo più di trent'anni.

Guarda un mini-documento esclusivo sull'impatto di COVID-19 sui pub Desi qui:

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riempimento a tutto tondo

Senna Atwal, presidente della Midlands Pubs Association, ha detto in esclusiva a DESIblitz che mentre i pub stavano affrontando difficoltà estreme, non era ancora tutto tristezza:

“COVID-19 è stato piuttosto impegnativo per i pub Desi. Anche se i pub che offrono un buon menu di cibo sono fioriti con i clienti che approfittano di avere tavoli per due ore e si divertono una notte.

“Tuttavia, il costo del servizio ai clienti è stato superato a causa del personale aggiuntivo richiesto per offrire il servizio al tavolo. I pub che sono principalmente per i bevitori hanno faticato a causa delle regole sul non avere clienti al bar e tutti devono essere seduti.

"Al momento, nessuno dei nostri pub ha indicato che chiuderanno definitivamente dopo il blocco, ma è stato un 2020 molto impegnativo e sicuramente ha intaccato i risparmi dei proprietari."

Alla visita pub indiani a West Bromwich e Handsworth, abbiamo avuto una visione più approfondita dell'impatto che COVID-19 ha avuto su di loro.

La vite, West Bromwich

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In circostanze normali, La vite su 123 Dartmouth Street, West Bromwich era un pub vivace e affollato. Anche se il manager Kulvinder Beghal ammette che è stato un periodo "molto difficile" durante COVID-19.

Kulvinder afferma che alcune leggi e regole di blocco che entrano in vigore hanno avuto un impatto sull'attività.

Dice che con i clienti sotto l'influenza dell'alcol, hanno dovuto trovare un equilibrio quando insegnano cose da fare e da non fare. Questo per evitare che qualsiasi "abuso verbale" si trasformi in qualcosa di "fisico".

Kulvinder afferma che l'assenza di persone a più alto rischio di COVID-19, comprese quelle tra 60 e 75 anni, si somma:

"Quindi in questo stabilimento, da solo, abbiamo perso tra i 15 ei 2000 sterline di affari a settimana."

Kulvinder sottolinea che, nonostante le sofferenze degli affari, dovevano fare molto di più:

“Mentre una persona dietro il bancone potrebbe gestire tra cinquanta colpi, sessanta persone, noi dobbiamo lavorare con 40 persone. Ma il carico di lavoro è triplicato perché dobbiamo assumere tre persone per fare il lavoro di una persona ".

Kulvinder ci dice anche che alcuni dei loro clienti hanno continuato a segnalarli, nonostante abbiano seguito le linee guida del governo.

Kulvinder ci ha detto che anche se avevano fatto del loro meglio, la via da seguire non era chiara. Ciò è dovuto all'aumento dei salari e al calo delle vendite del cinquanta per cento.

Kulvinder sottolinea il finanziamento del governo, che è la chiave per la sopravvivenza durante ulteriori blocchi. Questo perché hanno ancora fatture da pagare e costi di gestione correnti.

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Principe di Galles, West Bromwich

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Il Prince of Wales su 130 High Street, West Bromwich, era uno dei desi pub più vivaci, prima della pandemia di coronavirus.

Il proprietario, Rajinder Singh, riconosce che il suo pub era “molto tranquillo con un calo delle vendite del settanta per cento.

L'ex membro della band Tarangha Group rivela che il pub è stato colpito duramente, in particolare senza musica e balli LIVE.

Secondo Rajinder, la regola di chiusura delle 10:9 non funzionava davvero, con i clienti che di solito entravano dalle XNUMX:XNUMX in poi.

Rajinder specifica che hanno dovuto ridurre i loro sgabelli e sedie da 70 a 15-20 per scopi di allontanamento sociale.

Alla domanda se il pub sopravviverà con restrizioni e ulteriori blocchi, Rajinder ha risposto:

“Beh, è ​​davvero difficile se continuerà così. Non credo proprio. Riesco a malapena a pagare il personale, a guadagnarmi il mio stipendio. "

"Se continua così, sarà davvero difficile sopravvivere."

Avendo uno scavo al governo e sottolineando l'elemento comunitario, Apna Bhajan Jagpal, un caro amico di Rajinder e i pub dei clienti dovrebbero rimanere aperti:

“Onestamente parlando, sì, dovrebbero esserlo. E le persone al vertice non sanno cosa stanno facendo. Una settimana è una cosa, la seconda è un'altra e la terza è l'altra.

“Penso che non lo sappiano. O socializzano con le persone sbagliate. E credo che socializzare con le persone giuste, che è una comunità. Un pub è una comunità. E vogliamo più libertà in noi stessi.

“Credo che socializzando possiamo aiutarci a vicenda. E sono sicuro che se qualcuno non sta bene non ce la farà nemmeno ad arrivare ai pub. È tutto orientato alla famiglia. "

Nonostante quello che pensava Apna Bhajan, i pub hanno dovuto chiudere, a seguito di un secondo blocco nazionale in Inghilterra il 5 novembre 2020.

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The Grove Bar e Ristorante, Handsworth

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The Grove Bar e RestauranÈ uno dei più antichi pub Desi nella zona di Handsworth. Ospita anche un ristorante, il pub si trova su 279 Lane Grove Lane.

Gurjit Paul è comproprietario del pub, che suo padre ha trovato molti anni fa. Descrivendolo come un "incubo", Gurjit crede che COVID-19 li abbia feriti in tutte le direzioni:

“È peggio di qualsiasi cosa potessi immaginare che potesse essere. Le vendite sono in calo del XNUMX% (vendite umide). Abbiamo anche tagliato un po 'di personale.

"Con l'orario di chiusura delle 10:XNUMX, questo ci ha influenzato molto di più di quanto [pensavamo. E le persone che puoi vedere non escono così tanto.

“Hanno paura e hanno paura di uscire e puoi vedere la dimensione delle persone da cui ne usciranno cinque. Stanno perforando fino a uno o due. E non è più come prima. "

Gurjit si sente molto “arrabbiato” e “triste” per la situazione in cui si trovano. Per Gurjit, i mezzi di sussistenza contano di più. Gurjit afferma che il pub aderisce rigorosamente alle direttive del governo.

Alcune delle misure che hanno messo in atto includono un registro di accesso, maschere per il viso, disinfettanti per le mani e spazio tra i tavoli per le distanze sociali.

Inoltre, Gurjit afferma che il pub e il ristorante offrono il servizio al tavolo per la sicurezza di tutti. Nonostante abbia fatto tutto alla legge, Gurjit non vede la luce alla fine del tunnel:

"Con più di questi blocchi, non c'è fine in vista."

Per Gurjit, i blocchi significano che le cose diventeranno solo più complicate, con la sopravvivenza che diventerà più difficile.

Gurjit è critico nei confronti del governo Tory, dicendo che non hanno "indizi", una cattiva strategia e messaggi poco chiari. Aggiunge inoltre che il “benessere” del suo staff è molto importante.

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Il Royal Oak, Handsworth

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The Royal Oak è un pub molto contemporaneo, spazioso e potenzialmente rivoluzionario su 171, Holyhead Road, Handsworth.

Questo pub Desi si è bloccato nel mezzo, essendo stato aperto dopo il primo blocco nazionale.

Uno dei partner dei pub, Amrik Singh Saini, rivela di non avere molta scelta se non quella di aprire il pub. Questo perché era un progetto, iniziato a febbraio 2019.

Amrik confessa di essere stato un miscuglio durante questo periodo di incarico COVID-19 in cui le vendite sono meno della metà:

“So che è un lavoro duro per noi e non è occupato, ma è costante. Secondo il piano, sono 250 posti a sedere. Ma con l'allontanamento sociale, è scomodo con 130 posti a sedere. Ed è tranquillo, ma devo seguire il flusso. "

Amrik riconosce che la sicurezza del suo personale e dei suoi clienti è vitale. Amrik spiega che sono in atto distanziamento sociale, valutazione dei rischi, disinfettanti per le mani e tracciabilità.

Nonostante abbia incoraggiato i clienti a indossare maschere, Amrik ammette di aver avuto una risposta indifferente:

“Chiedi loro di indossare la maschera, quando cammini per i locali o quando vai in bagno usa la maschera.

"A volte va bene, ma ad alcune persone importa."

Amrik è stato l'unico proprietario di un pub con cui abbiamo parlato che ha ritenuto che fosse meglio chiudere in questi tempi senza precedenti.

Amrik era del parere che fosse un "mal di testa" continuare a correre, con la sua attività che aveva delle restrizioni e la lentezza.

Con questo intendeva chiedere alle persone di indossare maschere e limiti di sei persone della stessa famiglia. Amrik testimonia che il suo staff sarà in congedo durante qualsiasi blocco.

Analogamente ad altri proprietari di pub, Amrik si rivolge al governo per ulteriore sostegno in termini di sovvenzioni e finanziamenti.

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Alla fine di novembre 2020, Segretario alla Salute Matt Hancock ha rilasciato una dichiarazione in cui si afferma che Birmingham sarà collocata nel Tier 3 dal 2 dicembre in poi.

Livello 3 con segnalazione di allerta molto alta significa che i pub nelle Midlands occidentali possono effettuare vendite solo per asporto o consegne. Ricevere sovvenzioni aggiuntive è solo un incentivo a breve termine, non una soluzione a lungo termine.

Anche se le West Midlands alla fine uscissero dal Tier 3, i pub Desi ne sarebbero scontrati. Ci vorrà del tempo prima che si rimettano in piedi.

Le vendite e la manodopera possono essere questioni fondamentali almeno fino a marzo-aprile 2020.



Faisal ha un'esperienza creativa nella fusione di media e comunicazione e ricerca che aumentano la consapevolezza delle questioni globali nelle società postbelliche, emergenti e democratiche. Il suo motto di vita è: "perseverare, perché il successo è vicino ..."

Grazie al National Lottery Community Fund.





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