Cooco's Den nella vecchia Heera Mandi di Lahore

Cooco's Den è un meraviglioso ristorante situato nel quartiere a luci rosse di Heera Mandi a Lahore. Creato dall'artista Iqbal Hussain, il Den offre splendide viste sui tetti, dipinti, cianfrusaglie e sculture, combinati con un mix eclettico di cibo e bevande.

Cooco's Den

"Nel cibo ci piacevano gli handi di pollo e il pezzo di coscia di pollo alla griglia".

Deliziose prelibatezze aggiunte con la sua straordinaria aura rendono Cooco's Den un ristorante molto popolare a Lahore, in Pakistan.

La posizione del Cooco's Den è nel mezzo del famoso e trafficato quartiere a luci rosse della città, noto come Heera Mandi (mercato dei diamanti).

The Den è una delizia per gli intenditori di cibo dato che serve di tutto, dai soliti antipasti ai deliziosi antipasti di Lahore, concludendo il tutto con ottimi dessert.

La terrazza all'aperto dell'ultimo piano è dove si trova il tesoro più sorprendente. Oltre a servire cibo eccezionale, il Den si trova tra alcune delle proporzioni più storiche della città, tra cui la famosa Moschea Badshahi e il Forte di Lahore.

Cooco's Den

Inoltre, l'appetito per un'intera esperienza gastronomica e culturale è stuzzicato dall'architettura circostante di Cooco's Den, dalla storia dell'haveli (edificio) stesso e dal viaggio fino al ristorante dove si deve passare per Mall Road, oltre NCA , Government College e Data Darbar.

È in questo specifico haveli che le ballerine di Lahore una volta persuasero e sedussero gli uomini a mettere da parte le loro rupie e le loro moralità per una sera.

Cooco's DenDato che a pochi isolati dal ristorante prosegue l'affare per i corpi, ancora oggi aggiornato, si possono vedere prostitute vestite che camminano in gruppo vicino al ristorante.

L'acclamato artista internazionale Iqbal Hussain ha conservato l'originale haveli che è stato trasmesso a una famiglia di cortigiane e ha inventato il concetto di questo ristorante.

Il fatto che Hussain abbia creato il ristorante in modo creativo senza rifuggire dalla sua infanzia è una buona cosa. Questo ristorante è ora uno dei motivi principali dietro l'élite che visita la zona senza vergogna.

Impiegando un modo innovativo per riportare le persone nella zona, nel 1996 Hussain ha iniziato a fornire pasti semplici nella sua casa giovanile, che fungeva anche da galleria d'arte.

Cooco's DenInizialmente il posto non riuscì a impressionare la gente del posto mentre schernivano Hussain per aver tentato di far rivivere una tale area che era considerata indecente.

Un diplomatico americano che in seguito è venuto a trovare Hussain per avergli fatto un ritratto, è rimasto affascinato dalla sua storia, dal cibo e dai dipinti. Molti stranieri iniziarono ad affluire in questo ristorante mentre si diffondevano le notizie del cibo e dei dipinti eccezionali di Hussain.

Cooco's Den è diventato quasi immediatamente uno status symbol. Un'opportunità per scrutare voyeuristicamente il mondo abietto si presentava con ogni buon pasto servito, fornendo ai pakistani perbene un'avventura illecita.

Nonostante la trasformazione intorno al suo ristorante e alla sua casa, Hussain rimane una parte intima della sua comunità, lungi dal solo solleticare i ricchi con la sua magnifica cucina e arricchirsi a causa della loro fame.

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riempimento a tutto tondo

Entrando nel ristorante, lo spirito interiore di Lahore è la prima cosa che ti colpisce. L'edificio di cinque piani ha conservato magnificamente le sue caratteristiche d'epoca, pur essendo stato trasformato in un ristorante affascinante. Se l'edificio non fosse stato così vecchio, l'arredamento del ristorante potrebbe essere definito bordello kitsch.

Dopo essere saliti sulle stelle a spirale, i visitatori raggiungono il tetto del ristorante. La vista del tavolo e la vecchia combinazione irregolare del tetto rendono l'esperienza culinaria più affascinante e soprattutto gloriosa.

Gli oscuri alleati di Heera Mandi e il cortile leggermente luminoso della Moschea di Badshahi possono essere visti contemporaneamente dalla terrazza all'aperto dell'ultimo piano. Le viste e l'ambientazione maestose danno spunti di riflessione. Parlando ai media, Hussain ha detto:

"È una vista così bella che non puoi trovare da nessun'altra parte in Pakistan."

La sera presto è il momento più appropriato per visitare Cooco's Den, soprattutto verso l'ora del tramonto. I Lahoriti alla moda di solito prenotano la terrazza per la cena desiderosi di assaggiare la cucina pakistana casalinga combinata con le specialità tradizionali Mughlai e Desi.

Cooco's DenQuando un ordine viene preparato, viene inserito e consegnato tramite cestini appesi a fune anziché essere trasportato fisicamente al piano di sopra.

Mentre tutto il cibo qui stuzzicherà le tue papille gustative, alcuni dei migliori piatti includono: petto di pollo a cubetti (Achari) marinato in una miscela piccante di mango sottaceto e pollo karahi, che include pollo disossato in un masala tipo sugo riempito di verde fresco peperoncini.

Tra le molte recensioni su trip advisor, MS Jawad, residente locale, ha dichiarato: "Nel cibo ci piacevano gli handi di pollo e il pezzo di coscia di pollo alla griglia".

Anche le patatine al masala tagliate in casa con salsa di pomodoro sono molto deliziose. Ci sono molti tipi di pane nel menu, dal naan spesso al cuscino, al naan al burro più croccante e alla tortilla come il roti al forno.

Cooco's DenInsalata fresca, succo di limo / menta pani e un kulfi lattiginoso completano un perfetto pasto da re.

All'uscita, mentre digerisci tutto il cibo delizioso, ti aspetta una sorpresa. I ritratti brucianti di Hussain dei residenti del distretto hanno decorato le pareti del ristorante in fondo alla precaria scalinata che riporta al piano terra.

Questi ritratti includono suonatori di harmonium avvizziti, madame tarchiate e prostitute adolescenti. Qui si possono trovare anche dipinti del fiume Ravi, statuette spirituali e un libro sulla storia della vita di Hussain.

Nel complesso, quando si lascia il ristorante, si è convinti del tocco artistico di Hussain. L'esperienza culinaria è semplicemente fantastica indipendentemente dal numero di volte che visiti il ​​posto.

Per le persone che cercano qualcosa di diverso, Cooco's Den è davvero un ristorante di prim'ordine per una città di livello mondiale che non dovresti mai perdere se visiti Lahore.



Faisal ha un'esperienza creativa nella fusione di media e comunicazione e ricerca che aumentano la consapevolezza delle questioni globali nelle società postbelliche, emergenti e democratiche. Il suo motto di vita è: "perseverare, perché il successo è vicino ..."

Immagini per gentile concessione della pagina Facebook di Cooco's Den e DESIblitz.com





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