Celebrity Masterchef presenta Gourmet British Indian Food

Celebrity Masterchef giunge al termine, con tre star del Regno Unito che cucinano una raffinata cucina indiana con Atul Kochhar.

celebrità masterchef

"Cioccolato e curry sono un'ottima combinazione. Questa combinazione è stata fatta in paradiso."

Se avessi seguito la serie, avresti visto la finale di Celebrity Masterchef, dove tre star britanniche si sono sfidate per vincere il trofeo Masterchef.

In finale, abbiamo visto i tre concorrenti fare del loro meglio per padroneggiare la cucina per cucinare del buon cibo indiano britannico.

Il proprietario del ristorante londinese, Benares, ha felicemente insegnato alle star i suoi piatti d'autore.

Il primo chef indiano al mondo a vincere una stella Michelin, Atul Kochhar mostra la bellezza dietro il cibo fusion indiano britannico.

Lo chef britannico Gregg Wallace definisce Atul il "Padrino della raffinata cucina indiana".

L'antipasto consisteva nell'amatissimo pollo tikka masala. Il pollo è stato marinato con formaggio cheddar allo yogurt, erbe e spezie, prima di essere cotto in un tradizionale forno tandoori caldo a 400 gradi.

Anche la giornalista della BBC Louise Minchin, ha dovuto cucinare ali di pollo disossate in una pastella tempura speziata, il meglio del cibo fusion.

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Per l'alimentazione, il famoso artista della truffa, Alexis Conran, è stato sfidato a cucinare il piatto preferito di ogni indiano: il biryani. Questo è stato fuso con una scelta più occidentale di carne - cervo -, riso pilaf e petali di rosa schiacciati.

Ad accompagnare la carne di cervo c'era la salsa al curry al cioccolato. Mostrando il motivo per cui è al vertice della cucina fusa degli indiani britannici, Atul afferma: “Il cioccolato e il curry sono un'ottima combinazione. Questa partita è stata fatta in paradiso ".

Alexis ha detto di essere nervosamente entusiasta di cucinare per lo chef indiano poiché "è un pioniere della sua cucina".

Per dessert, Jimmy Osmond è riuscito a mostrare le sue abilità di barfi. La star americana ha dovuto cucinare il bhapa doi di rabarbaro e melograno. Dalle puree alla mousse allo yogurt, il dolce è stato completato con gelatina, granella di pistacchio, tuile e, naturalmente, barfi al pistacchio.

Il vincitore greco Alexis, è stato molto lodato per le sue abilità culinarie indiane ed è stato congratulato da Cyrus Todiwala OBE: "hai intrapreso qualcosa che molti professionisti penserebbero dieci volte prima di provarlo."



Jaya è una laureata in inglese che è affascinata dalla psicologia umana e dalla mente. Le piace leggere, disegnare, riprodurre video di animali carini su YouTub e visitare il teatro. Il suo motto: "Se un uccello ti fa la cacca, non essere triste; sii felice che le mucche non possano volare".

Foto per gentile concessione di BBC e HappyandHarried.com




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