Il caffè al burro può aiutare con la perdita di peso e l'acutezza mentale?

Bere caffè al burro è una tendenza che promuove la perdita di peso e il miglioramento della lucidità mentale. Scopriamo di più sul clamore attorno a questa bevanda a base di caffè, burro e olio MCT.

Caffè al burro

"Tiene a bada la fame e ha migliorato la mia chiarezza mentale e acutezza dal 20 al 25 percento".

Il caffè al burro noto anche come caffè Bulletproof, è una tendenza in crescita che viene promossa per aiutare con la perdita di peso e fornisce importanti benefici per l'acutezza mentale e la concentrazione.

Con il burro ora non è più così male per te dopo la nuova clinica studi, consumarlo entro limiti ragionevoli è visto come un bene per la salute.

La maggior parte delle diete Desi originali contengono burro come parte dei grassi usati per preparare i piatti. Quindi, usando il burro nel tuo file Caffè, forse non sarà visto come uno strano intruglio.

In effetti, il tè a base di olio di mandorle è una bevanda Desi ben nota per l'acutezza mentale. Inoltre, ci sono tè al burro ricette dall'India che si basano sul tè tibetano, l'ispirazione per il caffè al burro.

Il caffè antiproiettile o il caffè al burro è diventato popolare con molti che lo bevono come un ottimo modo per aiutare con la perdita di peso e migliorare l'acutezza mentale.

Come è fatto?

caffè al burro che lo prepara

Il caffè al burro, come suggerisce il nome, ha due ingredienti principali: burro e caffè. Ce n'è anche un terzo, che è l'olio di trigliceridi a catena media (MCT), questo è un tipo di grasso originario degli oli di cocco e di palma.

L'innovatore di questa bevanda è Dave Asprey. Ha trascorso molti anni a perfezionare il giusto livello di ingredienti per cercare di abbinare i benefici che si rese conto che si potevano ottenere dal tè al burro di yak quando era in Tibet.

Dave rivela come si sentiva a bere il tè tibetano: “Avevo molta più energia e non mi sentivo affatto male all'altitudine. Ho capito: sta succedendo qualcosa qui. Mi sono sentito così bene. "

Nel 2009, Dave ha creato la giusta miscela di ingredienti per la sua ricetta del caffè Bulletproof, che contiene:

  • due tazzine di caffè di alta qualità prodotte da un'unica origine
  • circa due cucchiai di burro nutrito con erba non salato
  • uno o due cucchiai di olio MCT

Ora, la maggior parte di voi penserà che questo sembri molto grasso e quindi molte calorie. Sì è vero. La bevanda può variare tra 310-850 calorie a seconda di quanto burro e olio MCT aggiungi al caffè al burro. In effetti, a Dave piace aggiungere fino a sei cucchiai di burro alla sua bevanda.

Tuttavia, così facendo, Dave ha scoperto che bere caffè antiproiettile al mattino e non fare colazione lo ha aiutato a perdere 100 libbre.

Dave ha continuato a creare un'attività intorno al caffè Bulletproof, con lo stesso marchio, che vende caffè appositamente prodotto e oli MCT per la bevanda, se si desidera preparare il caffè Bulletproof esattamente come fa lui.

In alternativa, per questa bevanda è accettabile anche l'uso di caffè di buona qualità, biologico ea basso contenuto di micotossine.

La qualità del burro è importante. Deve essere prodotto con mucche nutrite con erba e non contenere altri ingredienti. Il burro non salato Kerrygold è un marchio noto per essere nutrito con erba e più popolare per questa bevanda.

Per quanto riguarda l'olio MCT, se ne possono trovare sul mercato formulati appositamente per questa bevanda al caffè. Tuttavia, l'ingrediente principale per l'MCT è l'olio di cocco. Quindi, la maggior parte delle persone usa semplicemente olio di cocco biologico di alta qualità.

È anche importante non aggiungere latte vaccino, latte di noci, miele o zucchero nella tua bevanda secondo Dave. Dice che puoi aggiungere aggiunte come cannella, crema di cocco o stevia, ma cerca di non "rovinare gli effetti" della tua bevanda. Pertanto, berlo nella sua forma base di tre ingredienti è davvero il modo migliore.

Fare il caffè al burro nel frullatore è il modo migliore per farlo rispetto al semplice mescolare il burro e gli oli nel caffè con un cucchiaio.

Potresti trovare anche alcune varianti del caffè al burro, incluso il caffè resistente al ket e alcune ricette usano anche burro chiarificato nutrito con erba.

Ecco un video che mostra come preparare il caffè al burro:

video
riempimento a tutto tondo

Come funziona?

Il normale consumo di caffè aumenta i livelli di energia. Con il caffè al burro si dice che questo picco venga rallentato. Pertanto, i bevitori di questo tipo di caffè si sentono pieni più a lungo. Alcuni rapporti dicono che può frenare l'appetito fino a sei ore.

L'idea di bere il burro in una bevanda al caffè e aiuta a perdere peso sembra essere uno strano mix per molti. Ma c'è una scienza in questo.

La scoperta dice che è correlata al modo in cui funziona il tuo fegato durante il processo di digestione. Fondamentalmente, sia il burro che l'olio MCT stimolano il fegato per iniziare lentamente a lavorare sulla scomposizione dei trigliceridi a catena media. Gli MCT vengono bruciati come carburante invece di essere immagazzinati come grasso.

Con questa lenta attività di disgregazione del fegato, il caffè impiega più tempo per essere elaborato anche nel tuo sistema. Pertanto, la caffeina ti fornisce un sollevamento molto più ritardato e più fluido.

Un altro valore aggiunto è quello olio di cocco aiuta il corpo a produrre lipoproteine ​​ad alta densità (HDL), note anche come colesterolo "buono".

Alcuni studi hanno scoperto che il consumo di MCT può aiutare con una modesta perdita di peso o il mantenimento del peso.

La maggior parte beve la bevanda per prima colazione scopri che la fame non ti balza addosso all'ora di pranzo. E per questo motivo, introduce anche il desiderio di consumare pasti più piccoli nel corso della giornata.

Inoltre, a causa dei cucchiai di grasso a colazione, i bevitori di caffè al burro tendono ad essere più consapevoli e diffidenti nei confronti dei grassi e degli oli che consumano durante il resto della giornata.

Pertanto, promuovendo la perdita di peso.

burro di caffè come funziona

Inoltre, la bevanda è nota per migliorare l'acutezza mentale. È stato pubblicizzato come "cibo per la mente" e "cibo funzionale".

Altri benefici per il benessere includono un migliore tono della pelle e carnagione.

Esperti di salute stanno anche commentando i benefici del caffè al burro.

Jeffrey Gladd MD ha sperimentato la ricetta di Dave Asprey e dice:

"Tiene a bada la fame e ha migliorato la mia chiarezza mentale e acutezza dal 20 al 25 percento."

"Jeff crede che una dose mattutina di grasso quasi puro possa aiutare a stimolare il potenziale di bruciare i grassi del corpo, portando a una più facile perdita di peso", dice il suo collega, Il dottor Andrew Weil.

Il dottor Weil dice:

“Mescolare un cucchiaio o giù di lì di burro biologico di alta qualità e non salato nel caffè o nel tè del mattino è improbabile che ti faccia del male, ed è un esperimento utile per il gusto e la salute se sei incline a provarlo. "

La nutrizionista di New York Amy Shapiro, RD, afferma:

Il caffè antiproiettile "può essere una colazione soddisfacente e che produce energia che fornisce molti nutrienti, soddisfa la fame e può far aumentare la combustione dei grassi, con conseguente perdita di peso".

Ma aggiunge un avvertimento, dicendo:

Il caffè antiproiettile "può aggiungere molte calorie ad alto contenuto di grassi, se il resto della giornata non consiste in un'alimentazione pulita".

Pertanto, devi continuare con tutti i tuoi file mangiar sano e le abitudini di esercizio per assicurarti di ottenere un ritorno dalla nuova tendenza, se lo provi.

Tuttavia, come con qualsiasi tendenza alla salute, se hai problemi di salute cardiovascolare, altre malattie cardiache o legate al peso, è importante prima consultare il medico e ottenere una misurazione dei livelli di colesterolo, prima di intraprendere il viaggio del caffè al burro.

Com'è il gusto?

Una volta preparato il caffè al burro nel frullatore, produce una bevanda che è come un latte ricco e schiumoso.

Dicono che è meglio bere il caffè al burro con il gusto che guardarlo visivamente. Perché vedrai piccole goccioline di grasso galleggiare nella tua tazza. Quindi non usate gli occhi per "assaggiare" la bevanda, dicono i fan.

In realtà le goccioline si chiamano micelle e si producono quando la miscela della bevanda viene miscelata ad alta velocità, permettendo quindi al proprio corpo di poter digerire più facilmente la ricca bevanda.

Così il gioco è fatto. I benefici della tendenza al caffè al burro per dimagrire e migliorare le prestazioni cerebrali

Ora spetta a te provare la bevanda e vedere se il trio miscelato di caffè, burro e olio MCT come pasto per la colazione può fornire gli stessi benefici anche a te.

Madhu è un buongustaio in fondo. Essendo vegetariana ama scoprire piatti nuovi e vecchi, sani e soprattutto gustosi! Il suo motto è la citazione di George Bernard Shaw "Non c'è amore più sincero dell'amore per il cibo".



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