7 ricette di cioccolata calda da gustare

Una cioccolata calda ricca e golosa, con cumuli di panna montata e soffici marshmallow è un piacere perfetto per ogni periodo dell'anno.

Che si tratti di pioggia o sole, o soprattutto di una fredda notte gelida, la cioccolata calda è l'unica bevanda che è garantita per mantenerti caldo e dolce.

Dall'arancia e menta, a un infuso piccante che racchiude un po 'di calore, le varie combinazioni di cioccolata calda con extra aggiunti sono piuttosto infinite.

DESIblitz presenta sette deliziose ricette di cioccolata calda da provare!

Cioccolata Calda Di Pan Di Zenzero

Per un'aggiunta dolce e piccante al cacao tradizionale, prova la cioccolata calda con sciroppo di pan di zenzero fatto in casa!

Ingredienti:

• 450 ml di latte
• 3 cucchiai di sciroppo di pan di zenzero
• 2 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• 4 cucchiaino di zucchero

Per lo sciroppo di pan di zenzero:

• 225 ml di acqua
• 170 g di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di zenzero macinato
• 1 / 2 tsp noce moscata
• 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Metodo:

1. Per fare lo sciroppo di pan di zenzero, mescolare in una casseruola acqua, zucchero di canna, cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano.
2. Riscalda a ebollizione leggera e poi lascia sobbollire per 15 minuti per addensare fino a ottenere una consistenza sciropposa.
3. Successivamente, scaldare il latte a fuoco lento in una casseruola a parte e aggiungere lo zucchero, il cacao in polvere e lo sciroppo.
4. Versare in una tazza e servire!

Cioccolata calda al burro di arachidi salato

Gli amanti del burro di arachidi possono davvero concedersi questo delizioso trattamento con una croccantezza salata aggiunta.

Ingredienti:

• 56 g di zucchero
• 32g cacao
• Acqua 56ml
• 675 ml di latte
• 2-4 cucchiai di burro di arachidi cremoso
• 85 g di cioccolato fondente o agrodolce, tritato finemente
• Un pizzico di sale marino

Metodo:

1. Mescolare lo zucchero e il cacao insieme in una casseruola e aggiungere l'acqua fino a ottenere una consistenza liscia.
2. Sbattere nel latte a fuoco medio fino a quando il composto inizia a cuocere a vapore.
3. Aggiungere il burro di arachidi e il cioccolato tritato e frullare con una frusta elettrica.
4. Servire in una tazza e guarnire con sale marino tritato.

Cioccolata calda bianca alla menta piperita

Per i fan del cioccolato alla menta, questa è una ricetta da provare, che renderà il tuo cacao piacevolmente delizioso.

Ingredienti:

• 900 ml di latte
• 227 g di cioccolato bianco, tagliato a pezzetti
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita

Metodo:

1. In una casseruola mescolare il latte e il cioccolato bianco tritato insieme fino a quando non si saranno sciolti.
2. Togliere dal fuoco e incorporare la vaniglia e l'estratto di menta piperita.
3. Versare nella tazza e guarnire con panna montata e menta piperita schiacciata.

Cioccolata calda al cardamomo

Cannella e cardamomo sono un'aggiunta speziata perfetta alla cioccolata calda e soddisferanno anche i desi che sono in te.

Ingredienti:

• 450 ml di latte
• 28 g di cioccolato fondente o agrodolce
• 1 stecca di cannella, schiacciata
• 4 baccelli di cardamomo, schiacciati
• 3 cucchiai di zucchero

Metodo:

1. In una casseruola sbatti tutti gli ingredienti insieme a fuoco lento fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto.
2. Quando inizia a sobbollire togliere dal fuoco e filtrare in tazze.

Cioccolata calda piccante

Per un calcio più piccante, opta per i peperoncini rossi nella cioccolata calda.

Conosciuta anche come cioccolata calda azteca o messicana, questa bevanda calda utilizza anche un pizzico di cannella.

Ingredienti:

• 225 ml di latte
• Pezzi di cioccolato fondente da 115 g
• 1-2 cucchiai di zucchero
• 1 peperoncino, tagliato a metà e privati ​​dei semi
• ½ cucchiaino di cannella
• ½ cucchiaino di vaniglia
• Un pizzico di sale

Metodo:

1. Sciogliere il cioccolato in una casseruola con una spruzzata di latte.
2. Sbatti tutti gli altri ingredienti finché non inizia a bollire.
3. Spegnete il fuoco e lasciate riposare il cacao per qualche minuto prima di filtrare nelle tazze.

Cioccolata Calda Red Velvet

Una fetta di torta di velluto rosso accompagna magnificamente la cioccolata calda.

Ma cosa succederebbe se potessi davvero avere del velluto rosso nella tua cioccolata calda?

Ingredienti:

• 900 ml di latte intero
• 112 g di zucchero semolato
• 280 g di cioccolato fondente o semidolce, tritato grossolanamente
• 2 cucchiaini di colorante alimentare rosso
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Metodo:

1. Mescolare il latte e lo zucchero in una casseruola a fuoco medio.
2. Mescolare il cioccolato fino a quando non si scioglie.
3. Aggiungi il colorante alimentare e l'estratto di vaniglia.
4. Versare nelle tazze e guarnire con gocce di panna montata.

Cioccolata calda all'arancia

Un altro piacere della folla, la cioccolata calda all'arancia ha un gusto imbattibile e farà desiderare a te e ai tuoi ospiti per pochi secondi.

Ingredienti:

• 75 ml di panna da montare fredda
• 1 cucchiaino di zucchero di canna scuro
• 1 litro di latte
• 4 arance grandi
• 255 g di cioccolato al latte di buona qualità, tritato
• 2 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Metodo:

1. In una ciotola, sbatti insieme la panna e lo zucchero di canna fino a formare delle punte dure. Metti in frigorifero per dopo.
2. Prendi le scorze / buccia di quattro arance.
3. Aggiungere al latte in una casseruola e scaldare a fuoco medio.
4. Una volta che inizia a sobbollire, togliere dal fuoco e lasciarlo riposare coperto per 30 minuti.
5. Filtrare il composto e rimettere il latte nella casseruola.
6. Aggiungere il cioccolato e il cacao in polvere e frullare a fuoco medio fino a quando non si saranno sciolti.
7. Lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto prima di versare nelle tazze.
8. Guarnire con scorze d'arancia e servire!

Queste deliziose ricette di cioccolata calda sono assolutamente da provare.

Assicurati di guarnire con panna montata e marshmallow tostati per un piacere ancora maggiore.

Avere un po 'di crema in più su di noi!