10 deliziosi sapori di Lassi da gustare

Un rinfrescante bicchiere di lassi è l'accompagnamento perfetto per una calda giornata di sole. DESIblitz presenta alcune gustose e deliziose ricette di lassi da provare.

10 deliziosi sapori di Lassi da gustare

Questa ricetta unica combina cioccolato dolce, cacao, Nutella e yogurt cremoso

Una bevanda rinfrescante per le calde giornate estive, un delizioso bicchiere di lassi è il preferito in ogni famiglia Desi.

Una bevanda tradizionale apprezzata nelle zone rurali dell'India e del Pakistan, il lassi è composto da yogurt naturale o cagliata.

Questo viene mescolato con acqua o ghiaccio tritato per un frullato Desi soddisfacente e rinfrescante.

Una bevanda salutare, si pensa anche che il lassi aiuti la digestione.

Ma mentre molti di noi sono abituati alla classica bevanda allo yogurt naturale con un po 'di sale o zucchero, ci sono così tante incredibili varianti di lassi che puoi provare.

DESIblitz presenta alcuni ottimi sapori di lassi da gustare.

1. Lassi al mango

Forse il sapore di lassi più popolare, questo frullato Desi combina uno dei preferiti dell'Asia meridionale, i mango, con un altro.

Il metodo per preparare il mango lassi è piuttosto semplice.

Prendi una tazza di yogurt bianco, mezza tazza di polpa di mango o pezzi di mango fresco e mescola insieme a una tazza di ghiaccio tritato.

Se troppo denso, aggiungi un po 'd'acqua e tre cucchiai di zucchero.

Per una versione ancora più salutare, prova un mango adatto ai vegani lassi che utilizza semi di chia macinati al posto dei latticini.

10 deliziosi sapori di Lassi da gustare

2. Fragola Lassi

Un'altra versione rinfrescante del lassi è il lassi alla fragola, per un mix di note agrodolci. Ecco la ricetta:

Ingredienti:

  • 3 1/2 tazze di fragole fresche
  • 1 / 2 tazza di zucchero
  • 1 / 4 cucchiaino di cardamomo macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 2 tazze di yogurt bianco
  • 1 tazza di ghiaccio tritato

Mescola le fragole con lo zucchero, il cardamomo e un pizzico di sale in un frullatore. Aggiungere lo yogurt e il ghiaccio, quindi frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Kiwi speziato e menta Lassi

Lassi può anche essere preparato con latte oltre allo yogurt per una consistenza più densa e simile a un frullato. Il latte speziato è uno dei preferiti di Desi, dove il latte viene cotto a fuoco lento con cannella e cardamomo. Quindi aggiungi menta e kiwi per un calcio rinfrescante.

Ottieni la ricetta qui.

4. Lassi al cioccolato con mandorle tostate

Questa ricetta unica combina cioccolato dolce, cacao, Nutella e yogurt cremoso per una bevanda frullata piccante. La leggerezza dello yogurt crea un gusto di cioccolato stranamente rinfrescante di cui ti innamorerai.

Indulgente e condita con mandorle tostate, questa ricetta porta i lassi a un livello completamente nuovo. Provalo qui.

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5. Caramel Espresso Lassi

Non c'è motivo per cui Lassi non possa avere un calcio. L'espresso lassi al caramello utilizza yogurt, latte e sciroppo. Inoltre il tuo caffè nero preferito per una carica di caffeina.

Questa ricetta lassi funziona brillantemente anche come dessert Desi di ispirazione occidentale. Puoi trovare la ricetta qui.

6. Ricetta Masala

Ingredienti:

  • 3 tazze di yogurt bianco
  • 1 tazza di acqua fredda
  • 1 peperoncino verde fresco
  • ½ cucchiaino di semi di cumino macinati
  • Sale e pepe qb
  • Coriandolo fresco o foglie di menta
  • Ghiaccio tritato

Mescolare yogurt e acqua in un mixer. Aggiungere il peperoncino, il cumino, il sale e il pepe e frullare bene.
Versare sopra ghiaccio tritato e guarnire con cumino in polvere e menta tritata prima di servire.

7. Rose Lassi con semi di Chia

Ricetta adattata da La Spezia Urbana.

Ingredienti:

  • 1 tazza di yogurt
  • tazza di acqua 1 / 2
  • 7-8 cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiai. conserva di petali di rosa (gulkand)
  • 2 cucchiai. sciroppo di rose
  • 1 tbsp. semi di chia
  • 2 cucchiai. di latte
  • 1/2 cucchiaino di acqua di rose
  • 1/3 di cucchiaino di zafferano in fili
  • Zucchero qb

Per preparare, immergere i semi di chia nel latte per 15 minuti. In un frullatore, mescolare yogurt, acqua, gulkand, sciroppo di rose, acqua di rose, fili di zafferano e zucchero insieme ai cubetti di ghiaccio.

Versare in un bicchiere e guarnire con semi di chia e guarnire con fili di zafferano.

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8. Kesar Lassi

Ingredienti:

  • 2 tazze di yogurt
  • 3 cucchiaino di zucchero
  • 1/4 cucchiaino di zafferano
  • 1 cucchiai di acqua calda
  • Cardamomo

Mescolate lo zafferano e l'acqua calda e lasciate agire per 10 minuti. Mescolate il resto degli ingredienti, aggiungete l'acqua allo zafferano e servite.

9. Papaya e miele Lassi

Ingredienti:

  • 1 tazza di yogurt
  • 1 papaia
  • 1-2 cucchiai. miele
  • Cannella o cardamomo
  • 4-5 cubetti di ghiaccio

Per fare, aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola fino a che liscio. Guarnire con cannella o cardamomo e servire.

Ricetta adattata da 24 Carota Vita.

10. Zenzero e Ananas Lassi

Ingredienti:

  • 3/4 tazza di yogurt
  • tazza di latte 1 / 4
  • 1 tazza di pezzi di ananas freschi o congelati
  • 2 cucchiaino di zenzero
  • 1 cucchiaino di miele
  • Cardamomo
  • 4-5 cubetti di ghiaccio
  • Menta fresca

Per preparare, mescola yogurt, latte, ananas, zenzero, miele, cardamomo e ghiaccio e frulla. Servire in un bicchiere e guarnire con la menta. Guarda la ricetta completa di Turnip the Oven qui.

Salutari e deliziosi, questi aromi di lassi sono il ristoro perfetto per ogni occasione calda. Poiché il lassi è una bevanda così versatile, puoi davvero mescolare quasi tutti gli ingredienti e i sapori insieme.

Assicurati di scatenarti e sperimentare alcuni di questi diversi sapori per una bevanda lassi deliziosa e rinfrescante.

Priya adora tutto ciò che ha a che fare con il cambiamento culturale e la psicologia sociale. Ama leggere e ascoltare musica rilassante per rilassarsi. Una romantica nel cuore vive secondo il motto "Se vuoi essere amato, sii adorabile".

Immagini per gentile concessione di Cook Republic, The Urban Spice e 24 Carrot Life




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